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Dickungsmittel Bindemittel NEWSTARTCENTER/Naturkost/Backen und Dessert/Dickungsmittel BindemittelArtikel

Bevorzugung pflanzlicher Bindemittel wie Carrageene, Agar-Agar (aus Meeresalgen), Johannisbrotkernmehl (aus dem Samen des Johannisbrotbaums), Pektine (unverdauliche Stoffe aus Früchten), Reis- und Maisstärke. Soweit möglich aus kontrolliert-biologischem Anbau. Gelatine für Tortenguss oder Pudding stammt aus Bio-Schweineschwarten. Gebräuchlichstes Soßen-Bindemittel im Haushalt ist Vollkornmehl.

100 Artikel
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Agar Agar Flocken 30g BIO Arche

Agar Agar Flocken 30g BIO Arche

Agar Agar ist geschmacksneutral und ideal zum Gelieren von Marmelade

UVP 7,95 €7,79 € * 25,97 € / 100 gGewicht: 0.03kg
Staffelpreise
ab Menge Preis
6 7,40 €
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Produktdetails
Agar Agar gemahlen, konv. 500 g

Agar Agar gemahlen, konv. 500 g

Konventionell // NICHT BIO // 500 g von Davert

UVP 47,00 €45,00 € * 90,00 € / kgGewicht: 0.5kg
Staffelpreise
ab Menge Preis
2 36,50 €
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Agar Agar Pulver BIO 60 g Glas

Agar Agar Pulver BIO 60 g Glas

Geliermittel, als Ersatz für Gelatine geeignet

UVP 6,49 €6,29 € * 104,83 € / kgGewicht: 0.06kg
Staffelpreise
ab Menge Preis
6 6,19 €
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CreSoy Soja-Sahne 15 x 200 ml

CreSoy Soja-Sahne 15 x 200 ml

Endliche eine laktose- und milcheiweißfreie Sahne-Alternative in 'Bio-Qualität'

15,50 € * 5,17 € / lGewicht: 3kg
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Guarkernmehl BIO 125 g

Guarkernmehl BIO 125 g

Pflanzliches Verdickungsmittel aus dem Samen der Guarpflanze.

UVP 4,79 €4,55 € * 36,40 € / kgGewicht: 0.125kg
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Guarkernmehl, 25 kg BIO

Guarkernmehl, 25 kg BIO

E 412 Guarkernmehl 5.000 cps / 200 mesh

UVP 449,00 €285,00 € * 11,40 € / kgGewicht: 25kg
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Johannisbrotkernmehl BIO 2,5 kg

Johannisbrotkernmehl BIO 2,5 kg

Binde- und Geliermittel 2,5 kg

UVP 349,00 €319,00 € * 127,60 € / kgGewicht: 2.5kg
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Johannisbrotkernmehl BIO 65 g Glas RAPUNZEL

Johannisbrotkernmehl BIO 65 g Glas RAPUNZEL

zum Andicken von kalten und warmen Speisen

UVP 13,99 €13,89 € * 213,69 € / kgGewicht: 0.75kg
Staffelpreise
ab Menge Preis
6 13,79 €
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Kartoffelflocken BIO 20 kg Kartoffel Püree

Kartoffelflocken BIO 20 kg Kartoffel Püree

Kartoffel- Püree BIO

UVP 189,00 €163,50 € * 8,18 € / kgGewicht: 20kg
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Kartoffelpüree instant BIO 8 kg

Kartoffelpüree instant BIO 8 kg

Kartoffel- Püree BIO

UVP 82,00 €77,50 € * 9,69 € / kgGewicht: 8kg
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Pfeilwurzelstärke BIO 1 kg

Pfeilwurzelstärke BIO 1 kg

Besonders feine Kuchen oder Biskuit gelingen Ihnen, wenn Sie einen Teil des Mehls durch Pfeilwurzelstärke ersetzen.

UVP 27,50 €24,50 € * 24,50 € / kgGewicht: 1kg
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Pfeilwurzelstärke BIO 125 g ARCHE

Pfeilwurzelstärke BIO 125 g ARCHE

Besonders feine Kuchen oder Biskuit gelingen Ihnen, wenn Sie einen Teil des Mehls durch Pfeilwurzelstärke ersetzen.

UVP 3,49 €3,29 € * 26,32 € / kgGewicht: 0.125kg
Staffelpreise
ab Menge Preis
6 3,19 €
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Vanille-Puddingpulver BIO 40 g Tüte

Vanille-Puddingpulver BIO 40 g Tüte

für Desserts oder als Zutat für leckere Kuchen

UVP 1,29 €1,19 € * 29,75 € / kgGewicht: 0.04kg
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