| Marke: | Davert |
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| Herkunft / Ursprung: | Tunesien/ Pakistan | |
| Qualität / Kontrolle: | 100% bio, Öko-Kontrollstelle | |
| Inhalt: | 12,5 kg gehackt mit Reismehl | |
| Allgemeine Hinweise: |
Trockenfrüchte können auszuckern oder nachdunkeln. Dies sind natürliche Vorgänge und bedeutet keinen Verderb! | |
| Zutaten: | Datteln*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus demeter Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren. | |
| Herstellung: | Die Datteln werden in Tunesien vor der Reife geerntet und in der Sonne getrocknet. Überreife Früchte werden weich, zerfallen und sind minderwertig. | |
| Verwendung: | Datteln eignen sich als Zutat im Müsli, zum Backen oder als Nascherei für zwischendurch. | |
| Besonderheiten: | Datteln sind besonders reich an Eisen, Kalzium, Kalium und an seltenen b-Vitaminen. Dadurch wirken sie positiv auf den Blutkreislauf und das Nervensystem. | |
| Lagerung: | Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. | |
| Allergie- und Diäthinweise: |
eifrei, glutenfrei, kuhmilcheiweißfrei, lactosefrei, milcheiweißfrei, (nussfrei), selleriefrei, senffrei, (sesamfrei), sojafrei, weizenfrei
Bei Allergieangaben in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. Bei Angaben ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die möglichen Verunreinigungen folgende Werte nicht übersteigen.  Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% (fr Schokolade: < 0,1%), Nüsse, Erdnüsse, Soja: <0,1%. Für nicht genannte Stoffe werden noch Grenzwerte ermittelt. |
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