Schwarzkümmel BIO ganz, 50 g Sonnentor

Marke: Sonnentor

ŽSchwarzkümmel zählt zu den Gewürzpflanzen und seine milchigen Blüten, mit mohnähnlichen Kapseln enthalten die Samenkörner, deren aromatischer Duft an Anis erinnert. Die dunkle Samenfarbe gab dem Schwarzkümmel seinen Namen. Aus Schwarzkümmel wird das bedeutende Schwarzkümmelöl gewonnen, welches über 80 % der wertvollen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren enthält. Vorwiegend aus dem Orient stammend, dient er als Gewürz zur Unterstützung des Stoffwechsels. Der Geschmack ist aromatisch und ein klein wenig bitter - erinnert entfernt an Oregano. Feines Gewürz für Brot, Gebäck und Kuchen. Findet vielerlei Verwendung in der orientalischen Küche und ist in orientalischen Geschäften als ŽŽblack onion seedŽŽ erhältlich. Eignet sich wie der Kümmel für Kräuterquark, Salate, Suppen oder Eintöpfe. Es ranken sich die schönsten Märchen und Mythen darum, wie, wann und wo man die geschmacklich vollendetsten Gewürze pflanzt und erntet. Auch wir von SONNENTOR haben unsere eigenen Weisheiten. Auf jeden Fall sind alle unsere Gewürze aus biologischem Anbau und geben Ihren Speisen die nötige Würze des Lebens.Ž