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Sojabohnen 2,5 kg BIO Rohkost 12,00 �

Mon, 26 Jan 2026 10:15:39 +0100

Zutaten: SOJABOHNEN*
enth�lt folgende allergene Zutaten: Soja

* = Zutaten aus �kol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Herkunftsland: China

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren
Sojabohnen sind ein vielseitger Klassiker der asiatischen K�che.
Verwendung: Sojabohnen eignen sich als Zugabe in Eint�pfen, Suppen und Gem�segerichten. Haupts�chlich werden sie f�r die Herstellung von Tofu eingesetzt.

Lagerung: K�hl und trocken lagern.
Qualit�t & Kontrolle: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel / DE-�KO-006

gelbe Sojabohnen ideal zur Tofu und Milch Herstellung oder Keimen

Name:		Sojabohnen BIO Rohkost
Marke:		Davert / NSC
Herkunft / Ursprung:		China
Zutaten:
Herstellung:		Sojabohnen haben einen hohen Eiwei�gehalt und ist leicht verdaulich
Verwendung:		Sojabohnen m�ssen f�r 8-12 Stunden einge-weicht werden und haben anschlie�end eine Garzeit von etwa 60 Minuten. Da sie auch beim Garen knackig fest bleiben sind sie als Zugabe in Eint�pfen, Suppen oder Gem�segerichten ideal und schmackhaft. Au�erdem lassen sich aus Sojabohnen Tofu, Quark, Miso oder Milch, doch auch Flocken, Granulat und das sogenannte Soja-Fleisch herstellen.
Besonderheiten:		Der schon erw�hnte hohe Gehalt an hochwertigem Eiwei� bringt der Sojabohne Beinamen wie ? Fleisch vom Feld? oder ?Kuh des Ostens? ein. Denn so wie die meisten Europ�er K�he und deren Milchprodukte nutzen um ihren Eiwei�bedarf zu decken, nutzen Chinesen, Indonesier und Japaner die Sojabohne um den ihren zu decken. Sojabohnen enthalten keine Purine und sind so im Gegensatz zu anderen H�lsenfr�chten auch f�r Nieren- und Gichtkranke zu empfehlen. Auch ihr Fettgehalt unterscheidet die Sojabohne von anderen H�lsenfr�chten, denn sie enth�lt wesentlich mehr Fett als alle anderen, spart daf�r etwas an den Kohlenhydraten. Das Fett der Sojabohne ist besonders wertvoll, da es viele unges�ttigte Fetts�uren enth�lt. Und noch etwas: das in Sojabohnen steckende Lecithin hilft beim Cholesterin Abbau. Frei von Hefe, Lactose, Kuhmilch und Ei. Von Natur aus gluten- und weizenfrei. Da abf�lltechnisch bedingt gluten- bzw. weizenhaltige St�ube enthalten sein k�nnen, �bernehmen wir keine Garantie.

N�hrwerte pro 100g

Energie kJ / kcal:   1442 kJ / 344 kcal
Fett:   18,3 g
davon ges�ttigte Fetts�uren:   2,4 g
Kohlenhydrate:   6,3 g
davon Zucker:   6,3 g
Ballaststoffe:   22,0 g
Eiwei�:   38,2 g

Allergiehinweise

Gem�se / H�lsenfr�chte:   enthalten
Schalenfr�chte:   Spuren m�glich
Sesam:   Spuren m�glich
Soja:   enthalten

weitere Eigenschaften oder Di�thinweise

Rohkostqualit�t: ja

vegan: ja
vegetarisch: ja

Agar Agar Pulver konv. 60 g Glas 6,29 �

Wed, 27 Dec 2023 14:02:00 +0100

Agar Agar Pulver
1441045: 60 g Zutaten: Rotalgen	Beschreibung: Cholesterinfreies Bindemittel,auch zur Herstellung von Marmeladen und Konfit�ren,nicht kalt l�slich Verwendung: zum Andicken von Saucen,f�r Kaltschalen und Desserts, geliert erst in kaltem Zustand Dosierung: 1 gestr.TL f�r 1/2 l Fl�ssigkeit

Agar-Agar

Backen auch Sie feine Torten oder leckere Obstkuchen, bereiten Fruchtaufstriche, pikante Pastete, Terrinen, Cremes oder Rote Gr�tze selbst zu? Mit Agar-Agar steht Ihnen dazu eine f�r Einsteiger ideale pflanzliche Gelieralternative zur Verf�gung, die unbeschwerten Genuss garantiert. Unter anderem vertreibt die �Brecht Gew�rzm�hle GmbH� Agar-Agar. Wir haben die wichtigsten Aussagen des Unternehmens zum Thema �pflanzliches Gelieren� f�r Sie zusammengefasst.

Der pflanzliche Rohstoff aus Meeresalgen statt Knochen und Tierh�ute
Der Name Agar-Agar kommt aus dem Malaiischen und bedeutet �gelierendes Lebensmittel aus Algen�, womit schon das Wichtigste �ber Agar-Agar gesagt ist. Es ist das �lteste und ergiebigste Geliermittel pflanzlichen Ursprungs. Seine Gelierkraft ist um ein Vielfaches h�her als von 'der aus Schwarten, Knochen und Tierh�uten hergestellten' Gelatine. Daher kann Agar-Agar �u�erst sparsam dosiert werden.

Verwendung in der Vegi-K�che
Agar-Agar l�sst sich einfach und problemlos in s��en und pikanten Speisen verarbeiten, da die Gel-Bildung von keinerlei Zus�tzen, wie z.B. Zucker abh�ngig ist. Agar-Agar muss grunds�tzlich 1-2 Minuten in etwas Fl�ssigkeit gekocht werden, damit es seine Gelierkraft entfalten kann. Erst beim Abk�hlen beginnt die Masse fest zu werden. Beim �ffnen der Verpackung und w�hrend des Kochprozesses geht von naturbelassenem Agar-Agar ein leichter �Meeresgeruch� aus.
Lassen Sie sich davon nicht irritieren: Er verfl�chtigt sich im Verlauf der Zubereitung und ist in der fertigen Speise nicht mehr wahrnehmbar.

Wichtige Dosierhinweise
Agar-Agar zeichnet sich durch eine besonders hohe Gelierkraft aus. Somit werden stets nur kleine Mengen dieses ergiebigen Geliermittels ben�tigt. Um den Speisen eine optimale Festigkeit zu verleihen, sollte Agar-Agar stets sorgsam dosiert werden. Bitte beachten Sie dazu die ge�nderten Dosierhinweise:

Grunds�tzlich wird ben�tigt:
� gestrichener TL Agar-Agar f�r 200 ml Fl�ssigkeit oder Fruchtbrei
� gestr. TL Agar-Agar f�r 500 ml Fl�ssigkeit oder Fruchtbrei
1 leicht geh�ufter TL Agar-Agar f�r 750 ml Fl�ssigkeit oder Fruchtbrei.
F�r Fr�chte haben wir zur einfacheren Handhabung eine Geliertabelle erstellt, da einige Fr�chte ein abweichendes Gelierverhalten zeigen. Besonders bei der Vervielfachung von Rezepten mit ausschlie�lich sauren Fr�chten 'z.B. Quitten, Johannisbeeren, Grapefruits' gelieren diese oft nicht.

Sojabohnen 10 kg 35,00 �

Mon, 26 Jan 2026 10:15:33 +0100

Zutaten: SOJABOHNEN*
enth�lt folgende allergene Zutaten: Soja

Herkunftsland: China

* = Zutaten aus �kol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren
Sojabohnen sind ein vielseitger Klassiker der asiatischen K�che.
Verwendung: Sojabohnen eignen sich als Zugabe in Eint�pfen, Suppen und Gem�segerichten. Haupts�chlich werden sie f�r die Herstellung von Tofu eingesetzt.
Inhalt: 10 kg
Lagerung: K�hl und trocken lagern.
Qualit�t & Kontrolle: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel / DE-�KO-006

10 kg gelbe Sojabohnen ideal zur Tofu und Milch Herstellung

Name:		Sojabohnen BIO Rohkost
Marke:		Davert / NSC
Herkunft / Ursprung:		China
Inhalt:		10 kg
Zutaten:
Herstellung:		Sojabohnen haben einen hohen Eiwei�gehalt und ist leicht verdaulich
Verwendung:		Sojabohnen m�ssen f�r 8-12 Stunden einge-weicht werden und haben anschlie�end eine Garzeit von etwa 60 Minuten. Da sie auch beim Garen knackig fest bleiben sind sie als Zugabe in Eint�pfen, Suppen oder Gem�segerichten ideal und schmackhaft. Au�erdem lassen sich aus Sojabohnen Tofu, Quark, Miso oder Milch, doch auch Flocken, Granulat und das sogenannte Soja-Fleisch herstellen.
Besonderheiten:		Der schon erw�hnte hohe Gehalt an hochwertigem Eiwei� bringt der Sojabohne Beinamen wie ? Fleisch vom Feld? oder ?Kuh des Ostens? ein. Denn so wie die meisten Europ�er K�he und deren Milchprodukte nutzen um ihren Eiwei�bedarf zu decken, nutzen Chinesen, Indonesier und Japaner die Sojabohne um den ihren zu decken. Sojabohnen enthalten keine Purine und sind so im Gegensatz zu anderen H�lsenfr�chten auch f�r Nieren- und Gichtkranke zu empfehlen. Auch ihr Fettgehalt unterscheidet die Sojabohne von anderen H�lsenfr�chten, denn sie enth�lt wesentlich mehr Fett als alle anderen, spart daf�r etwas an den Kohlenhydraten. Das Fett der Sojabohne ist besonders wertvoll, da es viele unges�ttigte Fetts�uren enth�lt. Und noch etwas: das in Sojabohnen steckende Lecithin hilft beim Cholesterin Abbau. Frei von Hefe, Lactose, Kuhmilch und Ei. Von Natur aus gluten- und weizenfrei. Da abf�lltechnisch bedingt gluten- bzw. weizenhaltige St�ube enthalten sein k�nnen, �bernehmen wir keine Garantie.

N�hrwerte pro 100g

Energie kJ / kcal:   1442 kJ / 344 kcal
Fett:   18,3 g
davon ges�ttigte Fetts�uren:   2,4 g
Kohlenhydrate:   6,3 g
davon Zucker:   6,3 g
Ballaststoffe:   22,0 g
Eiwei�:   38,2 g

Allergiehinweise

Gem�se / H�lsenfr�chte:   enthalten
Schalenfr�chte:   Spuren m�glich
Sesam:   Spuren m�glich
Soja:   enthalten

weitere Eigenschaften oder Di�thinweise

Rohkostqualit�t: ja

vegan: ja
vegetarisch: ja

Sojabohnen 5 kg 19,00 �

Mon, 26 Jan 2026 10:15:49 +0100

Zutaten: SOJABOHNEN*
enth�lt folgende allergene Zutaten: Soja

* = Zutaten aus �kol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Herkunftsland: China

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren
Sojabohnen sind ein vielseitger Klassiker der asiatischen K�che.
Verwendung: Sojabohnen eignen sich als Zugabe in Eint�pfen, Suppen und Gem�segerichten. Haupts�chlich werden sie f�r die Herstellung von Tofu eingesetzt.
Inhalt: 5 kg
Lagerung: K�hl und trocken lagern.
Qualit�t & Kontrolle: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel / DE-�KO-006

10 kg gelbe Sojabohnen ideal zur Tofu und Milch Herstellung

Name:		Sojabohnen BIO Rohkost
Marke:		Davert / NSC
Herkunft / Ursprung:		China
Inhalt:		5 kg
Zutaten:
Herstellung:		Sojabohnen haben einen hohen Eiwei�gehalt und ist leicht verdaulich
Verwendung:		Sojabohnen m�ssen f�r 8-12 Stunden einge-weicht werden und haben anschlie�end eine Garzeit von etwa 60 Minuten. Da sie auch beim Garen knackig fest bleiben sind sie als Zugabe in Eint�pfen, Suppen oder Gem�segerichten ideal und schmackhaft. Au�erdem lassen sich aus Sojabohnen Tofu, Quark, Miso oder Milch, doch auch Flocken, Granulat und das sogenannte Soja-Fleisch herstellen.
Besonderheiten:		Der schon erw�hnte hohe Gehalt an hochwertigem Eiwei� bringt der Sojabohne Beinamen wie ? Fleisch vom Feld? oder ?Kuh des Ostens? ein. Denn so wie die meisten Europ�er K�he und deren Milchprodukte nutzen um ihren Eiwei�bedarf zu decken, nutzen Chinesen, Indonesier und Japaner die Sojabohne um den ihren zu decken. Sojabohnen enthalten keine Purine und sind so im Gegensatz zu anderen H�lsenfr�chten auch f�r Nieren- und Gichtkranke zu empfehlen. Auch ihr Fettgehalt unterscheidet die Sojabohne von anderen H�lsenfr�chten, denn sie enth�lt wesentlich mehr Fett als alle anderen, spart daf�r etwas an den Kohlenhydraten. Das Fett der Sojabohne ist besonders wertvoll, da es viele unges�ttigte Fetts�uren enth�lt. Und noch etwas: das in Sojabohnen steckende Lecithin hilft beim Cholesterin Abbau. Frei von Hefe, Lactose, Kuhmilch und Ei. Von Natur aus gluten- und weizenfrei. Da abf�lltechnisch bedingt gluten- bzw. weizenhaltige St�ube enthalten sein k�nnen, �bernehmen wir keine Garantie.

N�hrwerte pro 100g

Energie kJ / kcal:   1442 kJ / 344 kcal
Fett:   18,3 g
davon ges�ttigte Fetts�uren:   2,4 g
Kohlenhydrate:   6,3 g
davon Zucker:   6,3 g
Ballaststoffe:   22,0 g
Eiwei�:   38,2 g

Allergiehinweise

Gem�se / H�lsenfr�chte:   enthalten
Schalenfr�chte:   Spuren m�glich
Sesam:   Spuren m�glich
Soja:   enthalten

weitere Eigenschaften oder Di�thinweise

Rohkostqualit�t: ja

vegan: ja
vegetarisch: ja

Sojabohnen 25 kg 77,00 �

Mon, 26 Jan 2026 10:14:56 +0100

Name:		Sojabohnen Rohkost
Marke:		Davert
Herkunft / Ursprung:		China
Inhalt:		25 kg
Zutaten:
Herstellung:		Sojagranulat hat einen hohen Eiwei�gehalt und ist leicht verdaulich
Verwendung:		Sojabohnen m�ssen f�r 8-12 Stunden eingeweicht werden und haben anschlie�end eine Garzeit von etwa 60 Minuten. Da sie auch beim Garen knackig fest bleiben sind sie als Zugabe in Eint�pfen, Suppen oder Gem�segerichten ideal und schmackhaft. Au�erdem lassen sich aus Sojabohnen Tofu, Quark, Miso oder Milch, doch auch Flocken, Granulat und das sogenannte Soja-Fleisch herstellen.
Besonderheiten:		Der schon erw�hnte hohe Gehalt an hochwertigem Eiwei� bringt der Sojabohne Beinamen wie 'Fleisch vom Feld' oder 'Kuh des Ostens' ein. Denn so wie die meisten Europ�er K�he und deren Milchprodukte nutzen um ihren Eiwei�bedarf zu decken, nutzen Chinesen, Indonesier und Japaner die Sojabohne um den ihren zu decken. Sojabohnen enthalten keine Purine und sind so im Gegensatz zu anderen H�lsenfr�chten auch f�r Nieren- und Gichtkranke zu empfehlen. Auch ihr Fettgehalt unterscheidet die Sojabohne von anderen H�lsenfr�chten, denn sie enth�lt wesentlich mehr Fett als alle anderen, spart daf�r etwas an den Kohlenhydraten. Das Fett der Sojabohne ist besonders wertvoll, da es viele unges�ttigte Fetts�uren enth�lt. Und noch etwas: das in Sojabohnen steckende Lecithin hilft beim Cholesterin Abbau. Frei von Hefe, Lactose, Kuhmilch und Ei. Von Natur aus gluten- und weizenfrei. Da abf�lltechnisch bedingt gluten- bzw. weizenhaltige St�ube enthalten sein k�nnen, �bernehmen wir keine Garantie.

VEGAN STAR VR 100 perfect, der Milch Maker 220,00 �

Wed, 07 Dec 2022 12:04:34 +0100

Mehr Programme

Programm 1 – F�r alle Arten von Getreide – mit Kochprogramm
Programm 2 – NUR f�r eingeweichte Sojabohnen – mit Kochprogramm
Programm 3 – NUR f�r nicht eingeweichte Sojabohnen – mit Kochprogramm
Programm 4 – BIO – f�r Drinks und Suppen – Erw�rmung bis 70 Grad
Programm 5 – F�r Reisdrinks, dicke Suppen etc. mit Kochprogramm
Programm 6 – F�r Drinks – ohne Erw�rmung (Shaker und Mixer)

Mehr Qualit�t – mehr Sicherheit

Gesch�tzte Elektronik in eigener Sicherheitsbox – f�r eine l�ngere Haltbarkeit des Ger�tes �ber die Garantie hinaus
Verbesserte Absicherung der Ger�teteile gegen Spritzwasser
Eigener On/Off-Schalter
rutschfeste F��chen sorgen f�r sicheren Stand des Ger�tes

Bio-Programm

um hitzeempfindliche Vitamine zu sch�tzen.

Erw�rmung nur auf 70 Grad.

Geh�use des Motorblockes aus Edelstahl

Dieses hochwertige Material hat sich seit Jahrzehnten im Lebensmittelbereich als f�hrend in Bezug auf Haltbarkeit, Hygiene und Pflegeleichtigkeit.

F�r Allergiker

Vegane Drinks bei Glutenunvertr�glichkeit und Laktoseintoleranz.
Vegane Drinks sind die einzig wirkliche Alternative zur Kuhmilch, denn sie enthalten keine Laktose und kein Milcheiwei�.
Im Gegensatz zu Drinks aus verschiedenen Getreidearten enthalten Soja- und Reis, N�sse oder Mandeln kein Gluten.
Pflanzliche Drinks sind nicht nur gesund sondern auch durch die verschiedensten Variations- und Zubereitungsm�glichkeiten wohlschmeckend und abwechslungsreich.
Ein weiterer Vorteil ist, dass pflanzliche Drinks auch meist weniger Fett enthalten und cholesterinfrei sind, daf�r aber umso mehr unges�ttigte Fetts�uren.

Ihr Beitrag f�r die gesunde Umwelt

Liegt nicht nur in der Vermeidung von Kunststoffen und Tetrapack f�r die Verpackung. Tierprodukte zu vermeiden ist heute f�r Viele ein wichtiges Anliegen.

Ihr Vorteil durch Selbermachen

Sie wissen was Sie trinken! Das ist seit Beginn unserer Arbeit mit Ger�ten zur Herstellung veganer Drinks unser wichtigstes Motto.
Sie wissen aus welchen Zutaten Sie Ihre Drinks zubereiten. Keine kleinste Zutat, die nicht angegeben werden mu�, wird Ihnen verschwiegen.
Sie vermeiden die bedenkliche Homogenisierung.
Wenn Kochen des Pflanzendrinks nicht aus gesundheitlichen Gr�nden notwendig ist, k�nnen Sie durch richtige Programmwahl Sch�digung der Vitamine durch Hitze vermeiden.

Viel Geschmack f�r weniger Geld!

Haben Sie sich schon einmal die M�he gemacht und gepr�ft wieviel Gramm Mandeln oder N�sse im gekauften Drink sind? Machen Sie sich die M�he – Sie werden staunen!!!
2 Gramm Mandeln in einem Liter Mandeldrink? Und wieviel bezahlen Sie f�r 1 Liter Mandelmilch????
Daf�r werden Sie aber bei genauem Hinsehen Einiges sehen, was Sie vielleicht nicht haben wollen.

Vanilleschoten, Honig, Ahornsirup, Fr�chte, Zimt und viele Gew�rze helfen den Geschmack der Drinks so zu �ndern, dass er Ihnen und Ihren Kindern schmeckt.