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Kakao Nibs 15kg BIO Rohkost 532,40 �

Thu, 01 Aug 2024 16:36:40 +0200

Inhalt: 15 kg

Zutaten: Kakaobohnen*

* = Zutaten aus �kol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren

Qualit�t & Kontrolle: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo / DE-�KO-001

Schon bei den Mayas und Azteken galt Kakao als so wertvoll, dass er als Zahlungsmittel genutzt wurde und sein Genuss K�nig, Adel und Kriegern vorbehalten war. So kam der Kakao auch zu seinem Namen "Theobroma", was �bersetzt "Speise der G�tter" bedeutet. Im nat�rlichen Zustand enth�lt Kakao eine F�lle an wertvollen Vitalstoffen. Um diese zu erhalten, werden die Kakaobohnen bei Rohkost-Temperaturen schonend getrocknet und anschlie�end gesch�lt und in kleine St�cke - die Kakao Nibs - gebrochen.

Lagerung: K�hl und trocken lagern.

Verwendung: Kakao Nibs bieten Kakao Genuss in seiner urspr�nglichen Form. Ob pur zum Knabbern, im M�sli oder Joghurt, zum Backen oder als Verfeinerung von Desserts - Kakao Nibs eignen sich als Zutat f�r viele leckere Rezepte.

weitere Infos & Rezepte finden Sie unter www.davert.de

N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal:	2616 kJ / 634 kcal
Fett:	57 g
davon ges�ttigte Fetts�uren:	34 g
davon einfach unges�ttigte Fetts�uren:	17 g
davon mehrfach unges�ttigte Fetts�uren:	1,9 g
Kohlenhydrate:	11 g
davon Zucker:	0,4 g
Ballaststoffe:	13 g
Eiwei�:	14 g
Salz:	0,01 g

Qualit�t

Qualit�t, Anteil an Bio-Zutaten:	100% bio
Welcher Standard wird erf�llt:	EWG 834/2007 Norm
Staatliche Siegel:	Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Rechtlicher Status:

Lebensmittel

Vitamine & Mineralien

Vitamin E:	2,9 mg
Fols�ure:	61,6 �g
Eisen:	3,1 mg
Kalium:	780 mg
Magnesium:	310 mg
Zink:	3,8 mg

Allergiehinweise

Kakao:	enthalten
Schalenfr�chte:	Spuren m�glich
Sesam:	Spuren m�glich

weitere Eigenschaften oder Di�thinweise

Rohkostqualit�t:	ja
vegan:	ja
vegetarisch:	ja

Carobpulver Bio s�� 5 kg 40,50 �

Wed, 15 Apr 2026 17:11:39 +0200

Zutaten: Carobpulver BIO

Herkunftsland: Marokko

Beschreibung:

- Von Natur aus s�� durch fruchteigenen Zucker,kalorienarm, fettarm, ballaststoffreich,koffeinfrei.

- Vegan - glutenfrei - 100 % naturbelassen

- Mild-feiner Geschmack nach Schokolade und Karamell

Unter anderem enth�lt das Johannisbrotmehl:

Vitamine: A, B2 und B3 sowie D
Mineralstoffe: Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium Mangan und Phosphor

Verwendung:

zum Backen, f�r Desserts und zur Herstellung eines kakao�hnlichen koffeinfreien Getr�nks

N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1258 kJ / 300 kcal
Fett: 0,30 g
davon ges�ttigte Fetts�uren: 0,10 g
Kohlenhydrate: 51,8 g
davon Zucker: 37,3 g
Ballaststoffe: 35,8 g
Eiwei�: 5,30 g
Salz: 0,025 g

Carobpulver Bio s�� 2,5 kg 23,50 �

Tue, 14 Apr 2026 20:57:08 +0200

Zutaten: Carobpulver BIO

Herkunftsland: Marokko

Beschreibung:

- Von Natur aus s�� durch fruchteigenen Zucker,kalorienarm, fettarm, ballaststoffreich,koffeinfrei.

- Vegan - glutenfrei - 100 % naturbelassen

- Mild-feiner Geschmack nach Schokolade und Karamell

Unter anderem enth�lt das Johannisbrotmehl:

Vitamine: A, B2 und B3 sowie D
Mineralstoffe: Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium Mangan und Phosphor

Verwendung:

zum Backen, f�r Desserts und zur Herstellung eines kakao�hnlichen koffeinfreien Getr�nks

Carobpulver Bio s�� 10 kg 76,50 �

Thu, 19 Feb 2026 19:56:41 +0100

Zutaten: Carobpulver BIO

Herkunftsland: Marokko

Beschreibung:

- Von Natur aus s�� durch fruchteigenen Zucker,kalorienarm, fettarm, ballaststoffreich,koffeinfrei.

- Vegan - glutenfrei - 100 % naturbelassen

- Mild-feiner Geschmack nach Schokolade und Karamell

Unter anderem enth�lt das Johannisbrotmehl:

Vitamine: A, B2 und B3 sowie D
Mineralstoffe: Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium Mangan und Phosphor

Verwendung:

zum Backen, f�r Desserts und zur Herstellung eines kakao�hnlichen koffeinfreien Getr�nks

Carobpulver Bio s�� 1 kg 12,30 �

Fri, 03 Apr 2026 02:17:06 +0200

Zutaten: Carobpulver BIO

Herkunftsland: Marokko

Beschreibung:

- Von Natur aus s�� durch fruchteigenen Zucker,kalorienarm, fettarm, ballaststoffreich,koffeinfrei.

- Vegan - glutenfrei - 100 % naturbelassen

- Mild-feiner Geschmack nach Schokolade und Karamell

Unter anderem enth�lt das Johannisbrotmehl:

Vitamine: A, B2 und B3 sowie D
Mineralstoffe: Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium Mangan und Phosphor

Verwendung:

zum Backen, f�r Desserts und zur Herstellung eines kakao�hnlichen koffeinfreien Getr�nks

CreSoy 'Soja-Sahne' 200 g 16,35 �

Thu, 26 Mar 2026 18:44:48 +0100

CreSoy

Jetzt k�nnen auch Kuhmilch-Allergiker, Veganer und gesundheitsbewu�te VerbraucherInnen mit einem Schlag 'Sahne' genie�en, und das bei nur 14 % Fett...

...und so einfach:

CreSoy m�glichst k�hl verarbeiten, je k�hler das Ausgangsprodukt desto besser wird die Konsistenz der fertigen 'Soja-Schlagsahne'.

CreSoy wie Sahne in einen Hohen Mixbecher geben und mit dem Handmixer auf h�chster Stufe schlagen. Nach ca. einer Minute ein P�ckchen 'Sahnesteif' 'alternativ 1/2 Teel�ffel Guarkernmehl oder Johannisbrotkernmehl' dazugeben. Nach Belieben mit Zucker oder Honig s��en und bis zu gew�nschten Konsistenz weiter schlagen.

Fertig ist eine traumhaft k�stliche, vegane 'Sahne', die zum Schlemmen einl�dt. Sollte von der aufgschlagenen CreSoy wirklich mal ein Rest �brig bleiben, so kann sie im K�hlschrank aufbewahrt werden und beh�lt - mindestens bis zum n�chsten Tag- ihre Konsistenz.

P.S. Mit keiner anderen 'Bio-Sojasahne' erziehlt man ein der Schlagsahne auch nur halbwegs �hnliches Ergebnis!

Bourbon Vanillepulver 15 g Glas 10,75 �

Thu, 09 Apr 2026 23:09:38 +0200

Bourbon Vanillepulver
1460370: 15 g 1460420: 1 kg Zutaten: Bourbon Vanille*	Beschreibung: Kostbarkeit aus den Tropen, Bourbon Vanille steht f�r beste Qualit�t. Verwendung: f�r Desserts,zum Backen, zum Verfeinern von S��speisen

Kokosraspeln, fein 25 kg 222,00 �

Sun, 02 Feb 2025 12:08:38 +0100

Name:		Kokosraspeln fein, Hand in Hand
Marke:		DAVERT
Herkunft / Ursprung:		Philipinen
Inhalt:		25 kg
Qualit�t:		100% bio, EWG 2092/91 Norm
Zutaten:		Kokos*

N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2876 kJ / 698 kcal
Fett: 67,50 g
davon ges�ttigte Fetts�uren: 63,70 g
Kohlenhydrate: 10,1 g
davon Zucker: 7,3 g
Ballaststoffe: 11,4 g
Eiwei�: 6,80 g
Salz: 0,033 g

Zitronat 100 g 2,39 �

Thu, 30 Oct 2025 14:51:14 +0100

Name:		Zitronat
Marke:		Rapunzel
Herkunft / Ursprung:		Italien
Inhalt:		100 g
Qualit�t:		100% bio, EWG 2092/91 Norm
Zutaten:		Zitronenschalen* (57,00%), Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronensaft

Kokosraspeln fein HiH 250 g 2,89 �

Sun, 22 Mar 2026 20:31:41 +0100

Name:		Kokosraspeln fein, Hand in Hand
Marke:		Rapunzel
Herkunft / Ursprung:		Sri Lanka
Inhalt:		250 g
Qualit�t:		100% bio, EWG 2092/91 Norm
Zutaten:		Kokos*

Kakaopulver Bio Davert 2x1 kg 360,00 �

Wed, 14 May 2025 17:59:55 +0200

Davert BIO Kakaopulver bio 2x1kg im mehrlagigen Papiersack

Produktbeschreibung:

100% Kakao ohne Zusatz von Zucker aus der Dominikanischen Republik

Herstellung:

Die gesammelten Kakaobohnen werden fermentiert, gereinigt und ger�stet, um das typische Aroma zu entfalten. Dann wird der Kakao gepresst, zerkleinert und aromagesch�tzt abgepackt.

Alkalisiert zur Fettreduzierung

N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1409 kJ / 339 kcal
Fett: 10-12 g
davon ges�ttigte Fetts�uren: 6,90 g
davon einfach unges�ttigte Fetts�uren: 3,70 g
davon mehrfach unges�ttigte Fetts�uren: 0,30 g
Kohlenhydrate: 14,5 g
davon Zucker: 0,3 g
Ballaststoffe: 34,7 g
Eiwei�: 28,10 g
Salz: 0,050 g

Weinstein Backpulver Arche 3 x 18g 0,89 �

Thu, 09 Apr 2026 23:09:38 +0200

Verpackungseinheit: 3 Beutel je 18 g
Herkunftsland: Deutschland

F�r Sonntagskuchen, Geb�ck, Weihnachtspl�tzchen und vieles mehr. Mit phosphatfreiem Arche Bio Weinstein-Backpulver gelingen leichte und schwere Teige. �ber den Tellerrand geblickt: H�lsenfr�chte werden mit etwas zugesetztem Bio Backpulver bek�mmlicher.

Zutaten:
Maisst�rke*, S�uerungsmittel: Weinstein (Monokaliumtartrat), Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat
*aus �kologischem Landbau

Zubereitung:
Das Bio Backpulver mit Reinweinstein ist vegan, phosphat- und glutenfrei. 1 T�te ist ausreichend f�r 500 g Mehl und Zutaten.

N�hrwerte:

Energie: (kJ/100g und kcal/100g):	1117/263
Fett (g/100g):	< 0,1
ges�ttigte Fetts�uren (g/100g):	< 0,1
Kohlenhydrate (g/100g):	65,3
Eiwei� (g/100g):	0,2
Salz (g/100g):	15
Eigenschaften:	bio, glutenfrei, vegan

Backferment Sekowa Mais - Glutenfrei 2,5 kg 64,00 �

Sat, 16 Nov 2024 17:45:02 +0100

Backferment Sekowa 'Glutenfrei'

SEKOWA Backferment 2,5kg Packung

Zutaten: Maismehl*, Erbsmehl*, Bl�tenhonig*

* aus kbA Bio

Backferment Sekowa - 2,5 kg 52,00 �

Sun, 27 Apr 2025 09:33:17 +0200

Backferment Sekowa

SEKOWA Backferment 2,5kg Packung

Zutaten: Weizenmehl*, Maismehl*, Erbsmehl*, Bl�tenhonig*

* aus kbA Bio

Orangeat 100 g 2,39 �

Thu, 30 Oct 2025 14:51:14 +0100

Herkunft:	IT
Hersteller:	RAP
Zutaten:	Orangenschalen* (57,00%), Glukose-Fruktose-Sirup, Zitronensaft
Vertriebstext	Orangeat , gew�rfelt
Herstellung	Orangenschalenw�rfel werden kurz erhitzt und anschlie�end �ber mehrere Stunden kandiert.
Verwendung	zum Backen und f�r Desserts
Produktbeschreibung	Nicht pasteurisiert, ohne Zusatz von Farb- oder Konservierungsstoffen. Nach dem �ffnen im K�hlschrank aufbewahren.
Verpackung	PET
Lagerung	Nach dem �ffnen im K�hlschrank aufbewahren!

N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1389 kJ / 327 kcal
Fett: 0,20 g
davon ges�ttigte Fetts�uren: 0,00 g
Kohlenhydrate: 80,3 g
davon Zucker: 79,0 g
Ballaststoffe: 1,2 g
Eiwei�: 0,40 g
Salz: 0,500 g

Erdmandeln gemahlen, naturell 300 g BIO RAPUNZEL 5,89 �

Wed, 19 Nov 2025 18:34:25 +0100

Zutaten:	Erdmandeln*
Vertriebstext	Erdmandeln gemahlen, naturell
Herstellung	Die eichelgro�en, runzeligen Wurzelknollen des Erdmandelgrases werden unmittelbar nach der Ernte gesch�lt, sorgf�ltig getrocknet und fein gemahlen.
Verwendung	im M�sli, f�r Shakes und zum Backen - in Kuchen und Geb�ck k�nnen N�sse durch Erdmandeln ersetzt werden
Produktbeschreibung	Die Erdmandel, auch Chufa oder Tigernuss genannt - bietet durch den hohen Ballaststoffanteil und dem ausgezeichneten, leicht s��lich nussigen Geschmack eine ideale Zutat f�r viele Gerichte.
Verpackung	Runddose mit Kunststoffdeckel
Lagerung	Bitte k�hl und trocken lagern.

BIOREAL � aktive Trockenhefe 40 x 9g 29,00 �

Sat, 04 Apr 2026 21:37:41 +0200

BIOREAL � aktive Trockenhefe

1201155: 40 x 9 g

Zutaten:
getrocknete Frischhefe*auf Basis von Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau kultiviert

Beschreibung:
Keine Emulgatoren und Vitamin- zus�tze,keine S�ure-oder Laugen- zus�tze. Trockenhefe hat einen milden Ge- schmack und ist einfach anzuwenden. Kein Anr�hren mit Fl�ssigkeit n�tig. K�hl und trocken lagern.

Verwendung:
9 g '1 T�te'reichen f�r 500 g Mehl, zum Backen von Brot, Kuchen und Geb�ck

Carobpulver Bio s�� 25 kg 172,00 �

Tue, 28 Oct 2025 12:42:39 +0100

Zutaten: Carobpowder BIO

Herkunftsland: Marokko

Beschreibung:

- Von Natur aus s�� durch fruchteigenen Zucker,kalorienarm, fettarm, ballaststoffreich,koffeinfrei.

- Vegan - glutenfrei - 100 % naturbelassen

- Mild-feiner Geschmack nach Schokolade und Karamell

Unter anderem enth�lt das Johannisbrotmehl:

Vitamine: A, B2 und B3 sowie D
Mineralstoffe: Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium Mangan und Phosphor

Verwendung:

zum Backen, f�r Desserts und zur Herstellung eines kakao�hnlichen koffeinfreien Getr�nks

Kakaopulver stark ent�lt HIH 2,5 kg BIO Rapunzel 60,65 �

Tue, 18 Mar 2025 15:55:36 +0100

Kakaopulver stark ent�lt HIH Rapunzel

fair gehandelt, Hand in Hand

Herstellung: Nach der Ernte werden die Kakaobohnen fermentiert, gereinigt, ger�stet, gepresst, zu Kakaopulver vermahlen und abgepackt.

Verwendung: zum Backen, f�r S��speisen und vieles mehr.

Produktbeschreibung: 100% Kakao ohne Zusatz von Zucker mit herrlich schokoladigem Geschmack - fair gehandelt von Rapunzel HAND IN HAND-Partnern.

N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1507 kJ / 362 kcal
Fett: 12,00 g
davon ges�ttigte Fetts�uren: 7,3 g
Kohlenhydrate: 21 g
davon Zucker: 0,1 g
Ballaststoffe: 30,0 g
Eiwei�: 27g
Salz: 0,010 g

Kakaopulver Bio Davert 25 kg 380,00 �

Tue, 02 Dec 2025 13:17:27 +0100

Davert BIO Kakaopulver bio 25 kg im mehrlagigen Papiersack

Produktbeschreibung:

100% Kakao ohne Zusatz von Zucker aus der Dominikanischen Republik

Herstellung:

Die gesammelten Kakaobohnen werden fermentiert, gereinigt und ger�stet, um das typische Aroma zu entfalten. Dann wird der Kakao gepresst, zerkleinert und aromagesch�tzt abgepackt.

Alkalisiert zur Fettreduzierung