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Kichererbsenmehl 500g Bio Bauck Hof 3,49 �

Wed, 26 Apr 2023 11:41:37 +0200

F�r die glutenfreie K�che. F�r Kuchen, Geb�ck, Brei, Pudding, Muffins und vieles mehr.
ALLGEMEIN:
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zus�tzen.
R�ckstandsanalyse der einzelnen Zus�tze.

Mais-Paniermehl glutenfrei 200 g 2,39 �

Sun, 01 Feb 2026 15:39:15 +0100

Zutaten:
Maismehl*, Reisvollkornmehl* Meersalz
* = aus kbA
** = demeter

Verwendung:
Bauckhof Mais Paniermehl eignet sich hervorragend zum Panieren von Fisch, Fleisch, Gefl�gel und Gem�se. Auch zum �berbacken k�nnen Sie das Mais Paniermehl verwenden Einfach 75g geriebenen K�se mit 75g Paniermehl mischen.

Weitere Informationen / Verkaufsargumente
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zus�tzen. R�ckstandsanalyse der einzelnen Zutaten.
BESONDERHEITEN

Bauckhof Mais Paniermehl ist kontrolliert glutenfrei und ist geeignet zur glutenfreien Ern�hrung bei Z�liakie und Sprue.

Kartoffelmehl glutenfrei 250 g 1,99 �

Sun, 05 Apr 2026 14:12:49 +0200

Zutaten:
Kartoffelst�rke*
* = aus kbA
** = demeter

Verwendung:
Das Bauckhof Kartoffelmehl, glutenfrei ist eine feine Speisest�rke aus besten Kartoffeln. Ideal zum Backen, f�r Desserts, Cr�mes, Kaltschalen, So�en und Suppen. Rezepte aus der Hofk�che erhalten Sie kostenlos unter info@bauckhof.de.
ALLGEMEIN

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zus�tzen. R�ckstandsanalyse der einzelnen Zus�tze.
BESONDERHEITEN

Der Bauckhof ist einer der �ltesten Bio H�fe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreiben wir kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozialtherapeutische Einrichtung, eine B�ckerei, eine Molkerei, eine Pension, eine Windkraftanlage und vieles mehr. Besuchen Sie uns unter www.bauckhof.de.

Teffmehl, Hell glutenfreien 400 g 4,49 �

Tue, 13 Sep 2022 08:37:40 +0200

Zutaten:
Teff*
* = aus kbA
** = demeter
ALLGEMEIN
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zus�tzen. R�ckstandsanalyse der einzelnen Zutaten.
BESONDERHEITEN
Teff ist ein altes �thiopisches Kulturgetreide, das auch als Zwerghirse bezeichnet wird. F�r unsere glutenfreien Produkte vom Bauckhof wird Teff heute in den Niederlanden angebaut. Aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe wird Teff auch als Sportlernahrung und Nahrungserg�nzungsmittel eingesetzt. Besonders von Ausdauersportlern wird Teff wegen seiner langsamen, aber eben lang anhaltenden Energienachlieferung gesch�tzt. Teff hat einen hohen Eisen- und Calciumgehalt, ist reich an essentiellen Aminos�uren und hat einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, die nur langsam freigesetzt werden. Da das Korn sehr klein ist (150 mal kleiner als ein Weizenkorn), wird stets das ganze Korn zu einem Vollkornprodukt verarbeitet. Die Varianten ´Hell´ und ´Dunkel´ sind rein sortenbedingt. Teff ist ein hevorragender Rohstoff f�r glutenfreie Backwaren und gibt diesen einen flexiblen, elastischen, nicht klebenden Charakter.

Maismehl 500g 2,79 �

Wed, 20 Dec 2023 16:17:03 +0100

Zutaten:
Maismehl* Dieses Produkt ist kontrolliert glutenfrei und frei von produktionsbedingten Spuren von Allergenen.
* = aus kbA
** = demeter

Verwendung:

F�r die glutenfreie K�che. F�r Kuchen, Geb�ck, Brei, Pudding, Muffins und vieles mehr.
ALLGEMEIN
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zus�tzen.
R�ckstandsanalyse der einzelnen Zus�tze.
BESONDERHEITEN
Mangels eines dritten Weltkrieges war die Schweizer Armee jetzt in der Lage, uns eine M�hle auf R�dern zu verkaufen. Die M�hle schafft bis zu 18 Tonnen pro Tag und mahlt bei uns ausschlie�lich glutenfreie Produkte. Sie steht in einem separaten Geb�ude, so dass wir jede Verunreinigung durch glutenhaltige Produkte verhindern k�nnen. Jede glutenfreie Mehl-Charge wird in unserem eigenen M�hlenlabor auf Glutenfreiheit untersucht. Auch hierf�r haben wir einen mehlstaubfreien Raum eingerichtet.

Buchweizenmehl 20 kg BIO DAVERT 90,00 �

Mon, 24 Nov 2025 12:50:39 +0100

Maismehl 500 g 10,90 �

Thu, 01 Dec 2022 11:11:06 +0100

Name:		Maismehl
Marke:		Davert
Herkunft / Ursprung:
Inhalt:		2,5 kg
Qualit�t:		100% bio, EWG 2092/91 Norm
Zutaten:		Mais*
		* = Zutaten aus �kol. Landbau, ** = Zutaten aus demeter Anbau
		Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien den Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Herstellung:		Der Mais wird in Deutschland zu Mehl vermahlen.
Verwendung:		Maismehl eignet sich besonders zum Panieren von Gem�se oder Fisch sowie zum Backen von Fladenbrot. Auch zum Binden von Saucen ist Maismehl hervorragend geeignet.
Besonder- heiten:		Maismehl kann �hnlich wie Grie� verwendet werden. Da Maismehl kaum Klebereiwei� enth�lt, ist es zum Backen lediglich f�r d�nnes Geb�ck wie beispielsweise Tortillas zu verwenden. Zum Brot backen sollte es mit einer anderen kleberhaltigen Getreidesorte 'z.B. Weizen, Dinkel' gemischt werden.
Lagerung:		K�hl und trocken lagern.

N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1460 kJ / 344 kcal
Fett: 0,8 g
davon ges�ttigte Fetts�uren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 74 g
davon Zucker: 1,5 g
Eiwei�: 7,7 g
Salz: <0,01 g

Da bei uns abgef�llt, k�nnen Spuren von Gluten enthalten sein.

Dinkelmehl, Vollkorn 25 kg BIO DAVERT 69,99 �

Sun, 12 Apr 2026 19:18:06 +0200

Dinkel Vollkornmehrl

Hersteller: DAVERT

Qualit�t: BIO

25 kg

Amaranthmehl 25 kg DAVERT 125,00 �

Wed, 26 Nov 2025 09:41:56 +0100

BIO

DAVERT

Roggenmehl, Typ 1150, BIO 25 kg DAVERT 44,00 �

Sun, 12 Apr 2026 19:18:06 +0200

Hersteller: DAVERT

BIO

Abpackung 25kg

Roggenmehl, Typ 1150

N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1415 kJ / 338 kcal
Fett: 1,3 g
davon ges�ttigte Fetts�uren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 68 g
davon Zucker: 0,6 g
Eiwei�: 9,0 g
Salz: <0,01 g

Maismehl 25k g 76,00 �

Thu, 16 Apr 2026 09:40:57 +0200

Name:		Maismehl
Marke:		Davert
Herkunft / Ursprung:
Inhalt:		25 kg
Qualit�t:		100% bio, EWG 2092/91 Norm
Zutaten:		Mais*
		* = Zutaten aus �kol. Landbau, ** = Zutaten aus demeter Anbau
		Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien den Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Herstellung:		Der Mais wird in Deutschland zu Mehl vermahlen.
Verwendung:		Maismehl eignet sich besonders zum Panieren von Gem�se oder Fisch sowie zum Backen von Fladenbrot. Auch zum Binden von Saucen ist Maismehl hervorragend geeignet.
Besonder- heiten:		Maismehl kann �hnlich wie Grie� verwendet werden. Da Maismehl kaum Klebereiwei� enth�lt, ist es zum Backen lediglich f�r d�nnes Geb�ck wie beispielsweise Tortillas zu verwenden. Zum Brot backen sollte es mit einer anderen kleberhaltigen Getreidesorte 'z.B. Weizen, Dinkel' gemischt werden.
Lagerung:		K�hl und trocken lagern.

Reismehl wei� BIO 25 kg DAVERT Glutenfrei 109,00 �

Thu, 13 Nov 2025 08:20:42 +0100

Durchschnittliche N�hrwertangaben pro 100g

Energie kJ	1490 kJ
Energie kcal	352 kcal
Fett	2,2 g
davon ges�ttigte Fetts�uren	0,6 g
Kohlenhydrate	74 g
davon Zucker	0,7 g
Ballaststoffe	2,2 g
Eiwei�	7,8 g
Salz	0,03 g

Weizenvollkornmehl, fein 25 kg DAVERT 48,00 �

Wed, 21 May 2025 21:40:41 +0200

Weizenmehl 25 kg TYP 550 DAVERT 49,99 �

Mon, 16 Feb 2026 16:46:27 +0100

BIO MEHL

25 kg

von DAVERT M�hle

Dinkelmehl 25 kg Typ 630 DAVERT 65,00 �

Thu, 02 Apr 2026 15:52:21 +0200

DINKELMEHL

DAVERT

BIO Qualit�t

Roggenmehl, Vollkorn 25 kg DAVERT 43,00 �

Wed, 21 Jan 2026 22:20:37 +0100

Kamutmehl 25 kg DAVERT BIO 157,00 �

Wed, 26 Mar 2025 10:21:15 +0100

Buchweizenmehl 25 kg BIO DAVERT 129,90 �

Sun, 16 Mar 2025 00:09:38 +0100

Emmervollkornmehl 25 kg BIO - DAVERT 109,00 �

Wed, 20 Nov 2024 16:44:22 +0100

Vollkornbackwaren verleiht Emmer einen herzhaften und leicht nussigen Geschmack.

Trotz seiner m��igen Klebereigenschaften ist Emmer auch f�r die Brotherstellung geeignet.

N�hrwerttabelle
N�hrwert Brennwert Kalorien Eiwei� Kohlenhydrate Fett
pro 100g 1344 kJ 321 kcal 10,8 g 63,3 g 2,7 g

Allergene Zutaten:
Emmer, Gluten