NEWSTARTCENTER/Naturkost/Gro�gebindeArtikel

Sonnenblumenbrot 6 x 500 g DAVERT 17,77 �

Sun, 14 Jun 2026 13:16:22 +0200

Das Sonnenblumenbrot aus kr�ftigem Roggenschrot und saftigen Sonnenblumenkernen ist besonders mild im Geschmack.

Herkunft

Diverse

Zutaten

ROGGENVOLLKORNSCHROT*, Natursauerteig* (ROGGENVOLLKORNSCHROT*, Wasser), Wasser, Sonnenblumenkerne* 5%, Meersalz, Hefe*
* = Zutat aus �kol. Anbau

N�hrwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)

Energiegehalt in kJ / kcal	832 kJ / 198 kcal
Fettgehalt	4 g
davon ges�ttigte Fetts�uren	0.6 g
Kohlenhydrate	30.4 g
davon Zucker	3.5 g
Ballaststoffe	11 g
Eiwei�gehalt	4.9 g
Salz	1.1 g

Allergiehinweise

glutenhaltiges Getreide:	enthalten
Roggen:	enthalten

Lagerungshinweis:

Vor W�rme gesch�tzt und trocken lagern.

Pumpernickel 250g DAVERT 12 x 250g (3kg) 21,49 �

Sun, 14 Jun 2026 13:11:06 +0200

Das M�nsterl�nder Pumpernickel von Davert zeichnet sich durch seinen typisch malzigen und kr�ftigen Geschmack aus. Genie�en Sie das Brot aus dem Herzen des M�nsterlandes als herzhaften Snack, zu einer K�seplatte oder als delikate Beilage zu herzhaften Speisen.

Herkunft: Diverse.

Zutaten: ROGGENVOLLKORNSCHROT*, Wasser, Meersalz.

* = Zutat aus �kologischem Anbau

N�hrwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt):

- Energiegehalt: 808 kJ / 192 kcal

- Fettgehalt: 1,3 g

- davon ges�ttigte Fetts�uren: 0,2 g

- Kohlenhydrate: 34,9 g

- davon Zucker: 4,8 g

- Ballaststoffe: 11 g

- Eiwei�gehalt: 4,6 g

- Salz: 1,5 g

Allergiehinweise

glutenhaltiges Getreide:	enthalten
Milch:	Kann in Spuren enthalten sein
Roggen:	enthalten
Sesam:	Kann in Spuren enthalten sein
Soja:	Kann in Spuren enthalten sein

Lagerungshinweis

Vor W�rme gesch�tzt und trocken lagern.

Quinoa Pops BIO glutenfrei 15 kg 175,00 �

Tue, 13 Jan 2026 09:12:15 +0100

Infos

Die aromatischen Quinoak�rner werden mit einem speziellen Verfahren aufgepufft. Sie sind luftig leicht und schmecken fein r�stig.

Herkunft

Diverse

Zubereitung

Genie�en Sie den puren Geschmack der feinen Quinoa Pops in frischer Milch oder als Topping auf Joghurt.

Zutaten

Quinoa*
* = Zutat aus �kol. Anbau

N�hrwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)

Energiegehalt in kJ / kcal	1489 kJ / 353 kcal
Fettgehalt	5 g
davon ges�ttigte Fetts�uren	0.4 g
Kohlenhydrate	59 g
davon Zucker	6.6 g
Ballaststoffe	6.6 g
Eiwei�gehalt	15 g
Salz	0.1 g

Himalaya Basmati Reis wei� BIO 5 kg RAPUNZEL 30,99 �

Wed, 15 Apr 2026 17:11:39 +0200

Zutaten

Basmati Reis* wei� *aus kontrolliert �kologischer Erzeugung

Allgemein

Der aromatisch lockere Duftreis stammt aus den indischen Bundesstaaten Uttarakhand und Uttar Pradesh am Fu�e des Himalaya. Indische Bauernfamilien bauen die traditionelle Sorte 'Dehradun Type 3' mit viel Handarbeit und M�he und streng nach dem 'Code of Practice on Basmati Rice' an. Die samenfeste Sorte erm�glicht den Bauern die Unabh�ngigkeit von patentiertem Saatgut und Hybridsamen, da sie jedes Jahr selbstst�ndig aus dem Reis des Vorjahres neue Reispflanzen ziehen k�nnen. Genie�en Sie den sortenreinen Basmati Reis, der schon beim Kochen seinen feinen aromatischen Duft verstr�mt.

Herstellung

Basmati Reis wird auf traditionellen Reisterassen angebaut und geerntet. Nach der Ernte wird das Reiskorn gereinigt, gesch�lt, poliert und abgepackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Indien

Verwendung

sehr gut geeignet f�r die orientalische und asiatische K�che, ideal als duftende Beilage

Zubereitungshinweis

F�r 250g Reis die 2-fache Menge Wasser zum Kochen bringen, den Reis zugeben und ca. 15 Minuten bei geringer Hitze im geschlossenen Topf k�cheln lassen. Vom Herd nehmen und den Reis 5 Minuten ruhen lassen. Den Reis erst nach dem Kochen salzen.

Lagerhinweis

Bitte k�hl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

Basmati Reis wei�

N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Brennwert1540 kJ / 363 kcal
Fett1,20 g
Davon ges�ttigte Fetts�uren0,40 g
Kohlenhydrate78,00 g
Davon Zucker1,10 g
Ballaststoffe1,4 g
Eiwei�9,30 g
Salz0,025 g

Allergikerinformationen

Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
Erdn�sse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschlie�lich Lactosenicht enthalten
Schalenfr�chte oder Schalenfruchterzeugnissenicht enthalten
Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
Soja oder Sojaerzeugnissenicht enthalten
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten

Spirelli Semola 5kg BIO 16,99 �

Fri, 17 Jul 2026 13:50:13 +0200

Zutaten:	Hartweizengrie�* ausgemahlen
Vertriebstext	Spirelli Semola
Herstellung	RAPUNZEL Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrie� hergestellt. Sie enth�lt 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung �ber 10 Stunden bei maximal 60�C.
Dosierung	1 Liter Wasser je 100 g Nudeln. Kochzeit: 7 Minuten
Verwendung
Produktbeschreibung	Spirelli - Eine der beliebtesten Sorten der Pasta-Welt. Nehmen wunderbar die Sauce auf und schmecken k�stlich in Nudelaufl�ufen. Bester italienischer Hartweizengrie� und reines Quellwasser sowie langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgen f�r den typischen Geschmack und beim Kochen f�r den richtigen Biss.
Verpackung	PP-Folie
Lagerung	K�hl und trocken lagern. N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1520 kJ / 359 kcal Fett: 1,80 g davon ges�ttigte Fetts�uren: 0,50 g Kohlenhydrate: 73,5 g davon Zucker: 2,9 g Ballaststoffe: 3,4 g Eiwei�: 10,40 g Salz: 0,008 g

Spirelli Vollkorn 5kg BIO Rapunzel 21,50 �

Sun, 31 May 2026 13:27:44 +0200

Zutaten:	Hartweizenvollkorngrie�* N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1503 kJ / 356 kcal Fett: 2,70 g davon ges�ttigte Fetts�uren: 0,60 g Kohlenhydrate: 67,2 g davon Zucker: 3,3 g Ballaststoffe: 8,6 g Eiwei�: 11,30 g Salz: 0,008 g
Vertriebstext	Spirelli Vollkorn
Herstellung	RAPUNZEL Vollkorn-Pasta wird aus italienischem Hartweizenvollkorngrie� hergestellt. Sie enth�lt 90% des Getreidekorns und zu 100% den Keimling. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung �ber 10 Stunden bei maximal 60�C. Hersteller: Rapunzel Naturkost, Rapunzelstrasse 1, 87764 Legau, Deutschland
Dosierung	1 Liter Wasser je 100 g Nudeln. Kochzeit: 7 Minuten
Verwendung
Produktbeschreibung	Spirelli - Eine der beliebtesten Sorten der Pasta-Welt. Bester italienischer Hartweizenvollkorngrie� und reines Quellwasser sowie langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgen f�r den typischen Geschmack und beim Kochen f�r den richtigen Biss.
Verpackung	PP-Folie
Lagerung	K�hl und trocken lagern.

Spaghetti Semola 5k g BIO 17,99 �

Mon, 29 Jun 2026 11:09:54 +0200

Zutaten:	Hartweizengrie�* ausgemahlen
Vertriebstext	Spaghetti Semola
Herstellung	RAPUNZEL Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrie� hergestellt. Sie enth�lt 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung �ber 24 Stunden bei maximal 60�C.
Dosierung	1 Liter Wasser je 100 g Nudeln. Kochzeit: 8 Minuten
Produktbeschreibung	Der italienische Klassiker! Bester italienischer Hartweizengrie� und reines Quellwasser sowie langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgen f�r den typischen Geschmack und beim Kochen f�r den richtigen Biss.
Verpackung	PP-Folie
Lagerung	K�hl und trocken lagern. N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1520 kJ / 359 kcal Fett: 1,80 g davon ges�ttigte Fetts�uren: 0,50 g Kohlenhydrate: 73,5 g davon Zucker: 2,9 g Ballaststoffe: 3,4 g Eiwei�: 10,40 g Salz: 0,008 g

Kartoffelst�rke 25 kg BIO DAVERT 109,99 �

Sun, 15 Mar 2026 11:44:31 +0100

N�hrwertangaben � 100 g:
Brennwert 326 kcal / 1365 kJ
Fett < 0.5 g
Davon ges�ttigte Fetts�uren < 0.1 g
Kohlenhydrate 80 g
Davon Zucker 0 g
Eiweiss < 0.5 g
Salz 0 g

Zutaten: Kartoffelst�rke aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerung: Bei Raumtemperatur sauber und trocken lagern.

Besonderes: Glutenfrei, Weizenfrei, Laktosefrei, Hefefrei, Vegan, ohne Zuckerzusatz

Wei�es Tahin BIO ohne Salz 8 kg 119,00 �

Wed, 11 Jun 2025 11:23:43 +0200

Herstellung	Wei�es Tahin wird im Hause Rapunzel in einem besonderen Verfahren hergestellt - und das seit �ber 40 Jahren. Die gesch�lte Sesamsaat wird schonend mit Wasserdampf blanchiert und fein vermahlen. Die sorgf�ltige Herstellung garantiert Ihnen den einzigartigen Geschmack!
Hinweise	aus 100% gesch�ltem Sesam, besonders mild im Geschmack, hergestellt im Hause Rapunzel
Verwendung	Als Brotaufstrich, f�r Hummus, Dips, Salat-Dressings, die asiatische K�che und zur Verfeinerung von kr�ftigen Saucen.
Produktbeschreibung	100% biologischer gesch�lter Sesam ohne Zus�tze - einfach purer Genuss. Da wir ausschlie�lich Bio-Sesam verwenden und auf Zus�tze verzichten setzt sich das sesameigene �l an der Oberfl�che ab. Einfach kr�ftig durchr�hren und das Mus wird wieder cremig.

Zutaten:
100% gesch�lter Sesam*

Beschreibung:
Bessere Calciumverf�gbarkeit durch die Verwendung von gesch�ltem Sesam, enth�lt viel Magnesium, Vitamin B1 und B6.

Verwendung:
vielseitige Verwendung in der Makrobiotik,als Brotaufstrich vegane Verfeinerung von Saucen, Dips und Salatdressing
Verpackung: Kunststoff-Eimer

N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 2748 kJ / 666 kcal

Fett: 60,80 g

davon ges�ttigte Fetts�uren: 9,80 g

Kohlenhydrate: 1,0 g

davon Zucker: 0,4 g

Ballaststoffe: 8,9 g

Eiwei�: 25,10 g

Salz: 0,044 g

Carobpulver Bio 5 kg 40,50 �

Wed, 15 Apr 2026 17:11:39 +0200

Zutaten: Carobpulver BIO

Herkunftsland: Marokko

Beschreibung:

- Von Natur aus s�� durch fruchteigenen Zucker,kalorienarm, fettarm, ballaststoffreich,koffeinfrei.

- Vegan - glutenfrei - 100 % naturbelassen

- Mild-feiner Geschmack nach Schokolade und Karamell

Unter anderem enth�lt das Johannisbrotmehl:

Vitamine: A, B2 und B3 sowie D
Mineralstoffe: Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium Mangan und Phosphor

Verwendung:

zum Backen, f�r Desserts und zur Herstellung eines kakao�hnlichen koffeinfreien Getr�nks

N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1258 kJ / 300 kcal
Fett: 0,30 g
davon ges�ttigte Fetts�uren: 0,10 g
Kohlenhydrate: 51,8 g
davon Zucker: 37,3 g
Ballaststoffe: 35,8 g
Eiwei�: 5,30 g
Salz: 0,025 g

Carobpulver Bio 2,5 kg 23,50 �

Mon, 20 Jul 2026 19:19:05 +0200

Zutaten: Carobpulver BIO

Herkunftsland: Marokko

Beschreibung:

- Von Natur aus s�� durch fruchteigenen Zucker,kalorienarm, fettarm, ballaststoffreich,koffeinfrei.

- Vegan - glutenfrei - 100 % naturbelassen

- Mild-feiner Geschmack nach Schokolade und Karamell

Unter anderem enth�lt das Johannisbrotmehl:

Vitamine: A, B2 und B3 sowie D
Mineralstoffe: Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium Mangan und Phosphor

Verwendung:

zum Backen, f�r Desserts und zur Herstellung eines kakao�hnlichen koffeinfreien Getr�nks

Carobpulver Bio 10 kg 76,50 �

Thu, 19 Feb 2026 19:56:41 +0100

Zutaten: Carobpulver BIO

Herkunftsland: Marokko

Beschreibung:

- Von Natur aus s�� durch fruchteigenen Zucker,kalorienarm, fettarm, ballaststoffreich,koffeinfrei.

- Vegan - glutenfrei - 100 % naturbelassen

- Mild-feiner Geschmack nach Schokolade und Karamell

Unter anderem enth�lt das Johannisbrotmehl:

Vitamine: A, B2 und B3 sowie D
Mineralstoffe: Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium Mangan und Phosphor

Verwendung:

zum Backen, f�r Desserts und zur Herstellung eines kakao�hnlichen koffeinfreien Getr�nks

Carobpulver Bio 1 kg 12,30 �

Thu, 09 Jul 2026 09:35:01 +0200

Zutaten: Carobpulver BIO

Herkunftsland: Marokko

Beschreibung:

- Von Natur aus s�� durch fruchteigenen Zucker,kalorienarm, fettarm, ballaststoffreich,koffeinfrei.

- Vegan - glutenfrei - 100 % naturbelassen

- Mild-feiner Geschmack nach Schokolade und Karamell

Unter anderem enth�lt das Johannisbrotmehl:

Vitamine: A, B2 und B3 sowie D
Mineralstoffe: Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium Mangan und Phosphor

Verwendung:

zum Backen, f�r Desserts und zur Herstellung eines kakao�hnlichen koffeinfreien Getr�nks

Buchweizen gepufft BIO 15 kg 175,99 �

Sun, 06 Jul 2025 19:35:01 +0200

Name:		Buchweizen, gepufft bio
Marke:		Bode

Herkunft / Ursprung:		CHINA
Inhalt:		15 kg
Qualit�t:		100% bio, EWG 2092/91 Norm

Zutaten:
Verwendung:		Als Gr�tze oder Brei gekocht ist er besonders gut verdaulich. Doch auch Buchweizen-Pfannkuchen oder ?Torten und viele andere k�stliche Getreide aus Buchweizen erfreuen sich immer gr��erer Beliebtheit.
Besonder- heiten:		Buchweizen zeichnet sich durch einen hohen Anteil an Lysin aus. Dieses f�rdert das Knochenwachstum und regt die Zellteilung an. Buchweizen ist eigentlich kein Getreide, sondern geh�rt zu der Familie der Kn�terichgew�chse. Frei von Hefe, Lactose, Kuhmilch, Soja und Ei. Von Natur aus gluten- und weizenfrei. Da abf�lltechnisch bedingt gluten- bzw. Weizenhaltige St�ube enthalten sein k�nnen, �bernehmen wir keine Garantie

Allergiehinweise, Di�thinweise:

'eifrei', 'glutenfrei', 'hefefrei', 'kuhmilcheiwei�frei', 'lactosefrei', 'sojafrei', 'weizenfrei'

Bei Werten in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschlie�en. Bei Werten ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die m�glichen Verunreinigungen folgende Werte nicht �bersteigen.

Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% 'f�r Schokolade: < 0,1%', N�sse, Erdn�sse, Soja: <0,1%. F�r nicht genannte Stoffe werden noch Grenzwerte ermittelt.

N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1595 kJ / 376 kcal

Fett: 1,40 g

davon ges�ttigte Fetts�uren: 0,50 g

Kohlenhydrate: 81,7 g

davon Zucker: 0,4 g

Ballaststoffe: 2,5 g

Eiwei�: 7,90 g

Salz: 0,010 g

Buchweizenflocken BIO 25 kg DAVERT 139,90 �

Fri, 08 May 2026 10:12:53 +0200

Ursprungsl�nder der Hauptzutaten: Polen
Zutaten
Buchweizen*
* = Zutaten aus �kol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
Lagerhinweis
K�hl, trocken und verschlossen lagern
Allergiehinweise
Spuren m�glich: Gluten, Milch, Schalenfr�chte, Sellerie, Sesam, Soja, Dinkel, Fruktose, Gem�se / H�lsenfr�chte, Gerste, Hafer, Haselnuss, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiwei�, Laktose, Mais, Mandeln, Milcheiwei�, Pfeffer, Roggen, Umbelliferae, Weizen, Zimt
Di�thinweise
vegan
vegetarisch
Qualit�t
Bio-Erzeugnis: ja
Qualit�t, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: Deutsche Landwirtschaft
�ko-Kontrollstelle: DE-�KO-001
Welcher Standard wird erf�llt: Bioland
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel

N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1466 kJ / 346 kcal
Fett: 1,70 g
davon ges�ttigte Fetts�uren: 0,30 g
Kohlenhydrate: 71,0 g
davon Zucker: 0,40 g
Ballaststoffe: 3,7 g
Eiwei�: 9,8 g
Salz: <0,01 g
Ermittlung der N�hrwerte durch:

Cashew-Kerne, BIO kleiner Bruch 2,5 kg 39,50 �

Tue, 09 Jun 2026 19:53:14 +0200

REZEPT:

Veganes Cashew-Kern-Curry (exotisch & cremig) – mit BIO Cashewkernen „kleiner Bruch“ (2–3 Portionen)

schnell, richtig schmackhaft – Cashewbruch ist perfekt als Topping und f�r Crunch.

Zutaten

160 g Reis (Basmati/Jasmin)
1 Dose Kichererbsen (ca. 240 g Abtropfgewicht) oder 200 g Tofu (optional)
1 Zwiebel, gew�rfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 TL geriebener Ingwer
1 rote Paprika, in Streifen
200 g Brokkoli (oder Zucchini)
2 EL �l

Sauce

400 ml Kokosmilch
2 EL Tomatenmark
1–2 EL Sojasauce
1–2 EL Limettensaft
1–2 TL Curry
½ TL Kurkuma (optional)
½ TL Kreuzk�mmel (optional)
Salz
Optional: Chiliflocken

Cashew-Crunch

60–80 g BIO Cashewkerne (kleiner Bruch)
(davon 2/3 r�sten f�rs Topping, 1/3 in die Sauce)

Deko

Koriander oder Petersilie
Limettenspalten

Zubereitung

Reis kochen (nach Packung).
Cashews r�sten: Cashewbruch in einer Pfanne ohne �l 2–3 Min. r�sten, bis er duftet. Beiseite stellen.
Basis anbraten: �l erhitzen, Zwiebel 3–4 Min. anbraten. Knoblauch + Ingwer kurz mitbraten.
Gem�se garen: Paprika + Brokkoli dazugeben, 4–6 Min. braten.
Sauce: Tomatenmark kurz anr�sten, dann Kokosmilch, Curry, Sojasauce, Gew�rze einr�hren. 8–10 Min. k�cheln lassen.
Protein dazu: Kichererbsen (oder gebratenen Tofu) unterheben. 1/3 Cashewbruch in die Sauce geben.
Abschmecken & servieren: Limettensaft rein, salzen. Mit Reis anrichten und mit ger�stetem Cashewbruch + Kr�utern dekorieren.

Tipp

F�r extra „Restaurant-Gef�hl“: 1 TL Sesam�l am Ende �ber das Curry tr�ufeln.

Lagerung: K�hl und trocken lagern.

Qualit�t & Kontrolle: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft / AT-BIO-301

N�hrwerte pro 100g
Energie kJ / kcal:    2453 kJ / 590 kcal
Fett:    9,0 g
davon ges�ttigte Fetts�uren:    8,8 g
Kohlenhydrate:    30,5 g
davon Zucker:    9,1 g
Ballaststoffe:    2,9 g
Eiwei�:    20,6 g
Salz:    0,04 g

Allergiehinweise
Cashewnuss:    enthalten
Erdnuss:    Spuren m�glich
Haselnuss:    nicht enthalten
Mandeln:    nicht enthalten
Schalenfr�chte:    enthalten
weitere Eigenschaften oder Di�thinweise
Rohkostqualit�t:    nein
vegan:    ja
vegetarisch:    ja

Name:

Cashew-Kerne, kleiner Bruch Baby Bits

Marke:

Davert

Herkunft / Ursprung:

Brasilien

Inhalt:

2,5 kg

Zutaten:

Cashew-Kerne, kleiner Bruch

Cashew-Kerne, BIO kleiner Bruch 5 kg 77,00 �

Mon, 04 May 2026 23:15:11 +0200

Lagerung: K�hl und trocken lagern.

Qualit�t & Kontrolle: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo, Nicht EU Landwirtschaft / AT-BIO-301

Name:		Cashew-Kerne, kleiner Bruch
Marke:		Davert
Herkunft / Ursprung:		Brasilien
Inhalt:		2,5 kg
Zutaten:

Rohrohrzucker BIO 10 kg Premiumqualit�t 36,00 �

Wed, 13 May 2026 17:34:10 +0200

REZEPT

Veganer Zitronen-Kokos-Kuchen (mit Bio-Rohrohrzucker) – 1 Kastenform

saftig, fluffig, einfach – klappt zuverl�ssig.

Zutaten

Teig

250 g Mehl (Weizen oder Dinkel)
150 g Bio-Rohrohrzucker
1 P�ckchen Backpulver (ca. 15 g)
1 Prise Salz
60 g Kokosraspeln (optional, macht ihn extra saftig)
300 ml Pflanzenmilch (Hafer/Soja)
80 ml neutrales �l (z. B. Raps)
2 EL Zitronensaft
Abrieb von 1 Bio-Zitrone
1 TL Vanilleextrakt (optional)

Glasur (optional, aber mega)

120 g Puderzucker
2–3 EL Zitronensaft
(oder: Rohrohrzucker fein mixen + sieben, wenn du keinen Puderzucker willst)

Zubereitung

Ofen vorheizen: 180�C Ober/Unterhitze. Kastenform fetten oder mit Backpapier auslegen.
Trocken mischen: Mehl, Rohrohrzucker, Backpulver, Salz (und Kokos) in einer Sch�ssel mischen.
Nass dazu: Pflanzenmilch, �l, Zitronensaft, Zitronenabrieb (und Vanille) dazugeben und nur kurz verr�hren, bis kein trockenes Mehl mehr zu sehen ist.
Backen: Teig in die Form f�llen. 45–55 Minuten backen (St�bchenprobe).
Abk�hlen: 10 Minuten in der Form, dann auf einem Gitter komplett ausk�hlen lassen.
Glasur: Puderzucker mit Zitronensaft glatt r�hren, �ber den Kuchen geben.

Deko-Ideen

Zitronenzesten + Kokoschips oben drauf
Ein paar gehackte Pistazien (optional)
D�nne Zitronenscheiben als Topping

Rohrohrzucker BIO 5 kg Premiumqualit�t 20,00 �

Mon, 20 Jul 2026 08:44:46 +0200

in der praktischen Papiert�te

Name:		Rohrohrzucker in der praktischen Papiert�te
Marke:		Davert
Herkunft / Ursprung:		Brasilien
Inhalt:		5 kg
Qualit�t:		100% bio, EWG 2092/91 Norm
Zutaten:
Herstellung:		Zur Herstellung wird das geschnetzelte Zuckerrohr durch Walzen gepresst, der gewonnene Zuckerrohrsaft gereinigt, gekl�rt und eingedickt. Durch die Zugabe von kleinen Zuckerkristallen wird die Kristallisation angeregt. Der auskristallisierte Zucker wird vom Muttersirup getrennt und dieser feine und milde Zucker entsteht
Verwendung:		Der Rohrohrzucker ist �berall da geeignet, wo milde S��e gew�nscht wird, die nicht den Geschmack der anderen Zutaten �berdeckt. Besonders beliebt ist er zur Herstellung von Biskuitteigen, Pl�tzchen, Kuchen und Puddings, aber auch zum S��en von Kaffee und Tee.
Besonderheiten:		Der Rohrohrzucker stammt aus einem au�ergew�hnlichen �kologischen Projekt in S�d-Brasilien. Die Davert GmbH unterst�tzt dieses bemerkenswerte Projekt, weil es sich exakt mit unseren Vorstellungen eines Fair Trade deckt.
Allergiehinweise, Di�thinweise:		'eifrei', 'glutenfrei', 'hefefrei', 'kuhmilcheiwei�frei', 'lactosefrei', 'sojafrei', 'weizenfrei'

N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1695 kJ / 399 kcal
Fett: 0,0 g
davon ges�ttigte Fetts�uren: 0,0 g
Kohlenhydrate: 99,6 g
davon Zucker: 99,6 g
Ballaststoffe: 0,0 g
Eiwei�: 0,1 g
Salz: 0,0 g

Mandelkerne, gehobelt BIO 10 kg von DAVERT 195,00 �

Fri, 20 Feb 2026 10:19:54 +0100

Herkunft / Ursprung:	Italien
Qualit�t / Kontrolle:	100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm / BCS �ko-Garantie GmbH (DE-�KO-001)
Inhalt:	10 kg
Allgemeine Hinweise:	Der Mandelbaum ist ein Rosengew�chs. Seine Fr�chte, die Mandeln, werden botanisch gesehen als Steinfr�chte bezeichnet.
Zutaten:	Mandelkerne*
Herstellung:	Nach dem Knacken der Mandelschale werden die Mandelkerne nach Gr��en sortiert und, bei einer zu hohen Feuchtigkeit, getrocknet.
Verwendung:	Mandeln werden haupts�chlich zum Backen und f�r Desserts verwendet. Aber auch f�r M�sli, Aufl�ufe und F�llungen sind sie hervorragend geeignet.
Besonderheiten:	Vor allem in der Vollwert-Ern�hrung sind Mandeln als pflanzliche N�hrstofflieferanten hoch gesch�tzt. Die Kerne sind Quelle von hochwertigem Eiwei� und leicht verdaulichen Fetts�uren. Au�erdem enthalten sie beachtliche Mengen an Calcium und Vitaminen der B-Gruppe. Sozusagen ein Rundumschlag in Sachen Energieversorgung und gesunder Ern�hrung.

N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 2577 kJ / 624 kcal
Fett: 54,1 g
davon ges�ttigte Fetts�uren: 4,0 g
Kohlenhydrate: 5,4 g
davon Zucker: 3,7 g
Ballaststoffe: 13,5 g
Eiwei�: 22,1 g
Salz: 0,01 g