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Dattelsirup bio 10 kg 89,00 �

Wed, 01 Apr 2026 11:35:32 +0200

Produktinformationen "Dattelsirup bio"

Bio-Dattelsirup verspricht eine feine S��e, die ausschlie�lich aus Datteln stammt. Nach der Ernte werden die Datteln zerkleinert, gekocht, entsteint und der entstandene Saft abgepresst. Durch Einkochen und Filtrieren dieses Saftes entsteht ein mildes und nat�rliches S��ungsmittel, das den feinen Geschmack der Dattel in sich tr�gt. Der Dattelsirup ist vielseitig einsetzbar und verleiht Ihren Riegeln, nussigen Aufstrichen, Backwaren, Crunchies oder Desserts eine besondere Note. Sein charakteristischer karamellig-fruchtiger Geschmack unterst�tzt und bereichert das Aroma vieler Produkte. W�hrend er im Vergleich zu Glukose- oder Fruktosesirup weniger s�� ist, trumpft er mit einem h�heren Gehalt an Mineralstoffen auf. Seine dunkle Farbe bringt er in die Produkte ein, f�r die Sie ihn verwenden. Dar�ber hinaus ist unser Dattelsirup problemlos in Fl�ssigkeiten l�slich.

Zubereitung

Bio Dattelsirup mit feinem Aroma eignet sich hervorragend f�r s��e Aufstriche, Riegel, Energiekugeln, Backwaren, Desserts und Getr�nke wie hei�e Schokolade und Pflanzendrink-Kreationen. Lassen Sie sich beispielsweise mit Mandelmilch, Zimt, Kardamom und einem Hauch Dattelsirup in orientalische Geschmackswelten entf�hren.

Zutaten

Dattelsaftkonzentrat*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

REZEPT

Sticky Sesam-Tofu mit Dattelsirup (vegan) – 2 Portionen

s��-herzhaft, karamellig, richtig schmackhaft – perfekt mit Reis oder Gem�se.

Zutaten

Tofu & Sauce

400 g Naturtofu, trocken getupft, in W�rfel
2 EL Speisest�rke
2 EL �l zum Braten
3 EL Dattelsirup (bio)
3 EL Sojasauce oder Tamari
2 EL Limettensaft
1 EL Sesam�l (optional, aber genial)
1 TL frisch geriebener Ingwer
1 Knoblauchzehe, fein gehackt (optional)
2–4 EL Wasser (zum Verd�nnen)
1 TL Chiliflocken (optional)

Zum Servieren

200 g Brokkoli (oder Pak Choi)
160 g Reis (oder rote Reisnudeln)
2 EL Sesam (ger�stet)
2 Fr�hlingszwiebeln, in Ringe

Zubereitung

Reis & Gem�se: Reis kochen. Brokkoli kurz d�mpfen oder in der Pfanne anbraten.
Tofu knusprig braten: Tofu mit Speisest�rke mischen. In �l bei mittlerer bis hoher Hitze 6–8 Min. rundum goldbraun braten.
Sauce r�hren: Dattelsirup, Sojasauce, Limette, Ingwer, Knoblauch, Sesam�l und Wasser verr�hren.
Glasieren: Sauce in die Pfanne zum Tofu geben und 1–2 Min. eink�cheln lassen, bis alles sticky gl�nzt.
Anrichten: Mit Sesam und Fr�hlingszwiebeln toppen. Mit Reis & Brokkoli servieren.

Extra-Tipp

Wenn du’s noch „restaurantm��ig“ willst: 1 TL ger�stete Sesampaste (Tahini) in die Sauce r�hren – wird super rund.

N�hrwertangaben und Produktdetails

Brennwert [kJ/kcal] 1.166/279

Fett 0,5 g

Davon ges�ttigte Fetts�uren 0,1 g

Kohlenhydrate 66,5 g

Davon Zucker 63,5 g

Ballaststoffe 1,5 g

Eiwei� 1,3 g

Salz 0,05 g

Produktnummer: 23330

GTIN/EAN: 4026363233301

Gewicht: 10 kg

Ursprung: DZ

BIO-Kontrollstelle: DE-�KO-003

BIO Ananasringe getrocknet Premium 1kg 35,25 �

Fri, 03 Jul 2026 12:34:56 +0200

Ananasringe Premium bio aus Togo 1kg

Getrocknete Premium-Ananasringe ohne Herzst�ck. Die Premium-Ringe sind besonders gro� und gleichm��ig. Das goldgelbe Fruchtfleisch ist arteigen s�� und schmeckt fruchtig sauer. Getrocknete Ananas ist ballaststoffreich. Sie schmeckt pur als Snack und in Mischungen. Premium Bio Ananasringe sind mit ihrem intensiven, fruchtigen und s��-s�uerlichen Geschmack ein ganz besonderer Leckerbissen. Die sonnengereiften Fr�chte sind nat�rlich ohne Zuckerzusatz!

Durchschnittliche N�hrwerte pro 100g:

Energie	1350 kJ / 323 kcal
Gesamtfett	0,6 g
davon ges�ttigte Fetts�uren	0,1 g
Kohlenhydrate	71,6 g
davon Zucker	69,3 g
Ballaststoffe	9,6 g
Eiwei�	2,9 g
Salz	0,015 g

BIO Ananasringe getrocknet Premium 0,5kg 17,99 �

Sun, 19 Jul 2026 23:00:33 +0200

Ananasringe Premium bio aus Togo 0,5kg

Durchschnittliche N�hrwerte pro 100g:

Energie	1350 kJ / 323 kcal
Gesamtfett	0,6 g
davon ges�ttigte Fetts�uren	0,1 g
Kohlenhydrate	71,6 g
davon Zucker	69,3 g
Ballaststoffe	9,6 g
Eiwei�	2,9 g
Salz	0,015 g

Mandeln blanchiert bio 25kg Davert/Bode 450,00 �

Thu, 02 Oct 2025 22:14:37 +0200

Wir verwenden nur europ�ische Mandeln! Sie schmecken deutlich nussiger und aromatischer als die �berseemandeln. Die blanchierten Mandeln sind elfenbeinfarben, die braune Haut wurde sorgf�ltig mittels Wasserdampf entfernt. Sie sind knackig und bissfest. Mandeln liefern viele Ballaststoffe und sind eine gute Proteinquelle. Sie eignen sich hervorragend zum Knabbern, Backen, Kochen sowie f�r Mischungen und als Topping und f�r Desserts.

Ursprung:

Spanien

Durchschnittliche N�hrwerte pro 100g:

Energie	2564 kJ / 613 kcal
Gesamtfett	52,5 g
davon ges�ttigte Fetts�uren	4,0 g
Kohlenhydrate	8,7 g
davon Zucker	4,6 g
Ballaststoffe	9,9 g
Eiwei�	21,4 g
Salz	0,050 g

Braunhirse ganz bio 5kg Deutschland 27,90 �

Wed, 01 Apr 2026 22:10:40 +0200

Braunhirse bio ganz 5kg

Herkunft: Deutschland

Braunhirse ist die Wildform der bekannten Rispenhirse. Durch die vorhandene Schale ist sie von rot-oranger Farbe. Sie sollte vor dem Verzehr fein vermahlen werden, damit die Inhaltsstoffe aufgeschlossen und verwertbar sind.

kann Spuren von Gluten enthalten!

Zubereitung Braunhirse bio

Braunhirse sehr fein vermahlen oder zu Flocken verarbeiten. F�r M�sli, in Joghurt oder Saft einr�hren oder in Backwaren verwenden.

Durchschnittliche N�hrwerte pro 100g:

Energie	1401 kJ / 335 kcal
Gesamtfett	4,0 g
davon ges�ttigte Fetts�uren	0,4 g
Kohlenhydrate	56,0 g
davon Zucker	1,3 g
Ballaststoffe	17,0 g
Eiwei�	10,2 g
Salz	0,040 g

Braunhirse ganz bio 2,5kg Deutschland 16,99 �

Tue, 26 May 2026 16:25:38 +0200

Braunhirse bio ganz 2,5kg

Herkunft: Deutschland

kann Spuren von Gluten enthalten!

Zubereitung Braunhirse bio

Braunhirse sehr fein vermahlen oder zu Flocken verarbeiten. F�r M�sli, in Joghurt oder Saft einr�hren oder in Backwaren verwenden.

REZEPT:
Veganes Braunhirse-„Risotto“ mit Pilzen, Erbsen & Zitronen-Kr�uter-Topping (BIO) – 2 Portionen

Braunhirse (ganz) bleibt leicht kernig, wird aber sch�n cremig – perfekt als herzhaftes Hauptgericht.

Zutaten

Basis

160 g Braunhirse ganz (Bio)
ca. 650–800 ml Gem�sebr�he (hei�)
1 kleine Zwiebel, fein gew�rfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 EL Oliven�l

Einlage

250–300 g Champignons (oder gemischte Pilze), in Scheiben
150 g Erbsen (TK)
2 Handvoll Babyspinat (optional, ca. 80–120 g)
2 EL Hefeflocken (optional, f�r „k�sige“ Note)
1 TL Paprikapulver edels��
Salz

Deko / Finish

1–2 EL Zitronensaft + etwas Abrieb
Petersilie oder Schnittlauch
2 EL ger�stete K�rbiskerne/Sonnenblumenkerne

Zubereitung

Braunhirse sp�len: In einem feinen Sieb gr�ndlich waschen.
Basis anschwitzen: �l im Topf erhitzen, Zwiebel 3–4 Min. glasig braten, Knoblauch kurz mitbraten.
Braunhirse anr�sten: Braunhirse dazugeben und 1–2 Min. mitr�sten.
Wie Risotto garen: Hei�e Br�he nach und nach zugie�en (Hirse soll knapp bedeckt sein), dabei regelm��ig r�hren. 25–35 Min. leise k�cheln lassen, bis sie weich, aber noch leicht kernig ist. Bei Bedarf mehr Br�he/Wasser.
Pilze braten: W�hrenddessen Pilze in einer Pfanne kr�ftig anbraten, salzen, Paprika dazu.
Finalisieren: Pilze + Erbsen unter die Hirse r�hren, 3–4 Min. ziehen lassen. Optional Spinat und Hefeflocken einr�hren.
Abschmecken: Zitronensaft/-abrieb dazu, salzen.
Servieren: Mit Kr�utern und ger�steten Kernen toppen.

Tipp

Wenn du’s extra cremig willst: am Ende 1 EL Cashewmus oder Tahini unterr�hren (macht richtig „sahnig“ – vegan).

Durchschnittliche N�hrwerte pro 100g:

Energie	1401 kJ / 335 kcal
Gesamtfett	4,0 g
davon ges�ttigte Fetts�uren	0,4 g
Kohlenhydrate	56,0 g
davon Zucker	1,3 g
Ballaststoffe	17,0 g
Eiwei�	10,2 g
Salz	0,040 g

Braunhirse ganz bio 1kg Deutschland 8,99 �

Fri, 24 Jul 2026 19:47:50 +0200

Braunhirse bio ganz 1kg

Herkunft: Deutschland

kann Spuren von Gluten enthalten!

Zubereitung Braunhirse bio

Braunhirse sehr fein vermahlen oder zu Flocken verarbeiten. F�r M�sli, in Joghurt oder Saft einr�hren oder in Backwaren verwenden.

Durchschnittliche N�hrwerte pro 100g:

Energie	1401 kJ / 335 kcal
Gesamtfett	4,0 g
davon ges�ttigte Fetts�uren	0,4 g
Kohlenhydrate	56,0 g
davon Zucker	1,3 g
Ballaststoffe	17,0 g
Eiwei�	10,2 g
Salz	0,040 g

Braunhirse ganz bio 10kg Deutschland 56,50 �

Mon, 23 Feb 2026 08:11:57 +0100

Braunhirse bio ganz 10kg

Herkunft: Deutschland

kann Spuren von Gluten enthalten!

Zubereitung Braunhirse bio

Braunhirse sehr fein vermahlen oder zu Flocken verarbeiten. F�r M�sli, in Joghurt oder Saft einr�hren oder in Backwaren verwenden.

REZEPT

Cremige Braunhirse-Bowl mit Apfel-Zimt & Nuss-Crunch (vegan) – 2 Portionen

(warm wie Porridge, richtig lecker und s�ttigend)

Zutaten

120 g Braunhirse (ganz, bio)
500 ml Pflanzenmilch (Hafer oder Mandel passt super)
250 ml Wasser
1 Prise Salz
1–2 EL Ahornsirup oder Dattelsirup (nach Geschmack)
1 TL Zimt
½ TL Vanille (Extrakt oder Vanillezucker)
1 gro�er Apfel (oder 2 kleine), gew�rfelt
1 EL Zitronensaft (f�r den Apfel)

Topping (empfohlen)

2 EL N�sse (Waln�sse/Mandeln) grob gehackt
1–2 EL Rosinen oder Cranberries (optional)
1 EL Tahini oder Nussmus (macht’s extra cremig)
1–2 EL ger�stete Sonnenblumenkerne oder K�rbiskerne
Optional: 1 Prise Kardamom

Zubereitung

Braunhirse waschen: In ein Sieb geben und kurz unter Wasser absp�len.
Kochen: Pflanzenmilch + Wasser + Salz in einen Topf, Braunhirse einr�hren und aufkochen.
Sanft k�cheln: Hitze klein stellen und 25–30 Minuten k�cheln lassen, dabei regelm��ig r�hren (sie wird cremig, bleibt aber kerniger als Hafer).
Apfel dazu: Nach ca. 15 Minuten die Apfelw�rfel mit Zitronensaft kurz mischen und in den Topf geben. Weiter k�cheln lassen.
Abschmecken: Zimt, Vanille und S��e einr�hren. Wenn du’s noch cremiger willst: einen kleinen Schluck Pflanzenmilch dazu.
Servieren: In Sch�sseln f�llen und mit N�ssen, Kernen und einem Klecks Tahini toppen.

Extra lecker (schneller Dessert-Flavor)

R�ste die N�sse kurz in einer Pfanne und gib 1 TL Ahornsirup + Prise Salz dazu → karamelliger Crunch.

Durchschnittliche N�hrwerte pro 100g:

Energie	1401 kJ / 335 kcal
Gesamtfett	4,0 g
davon ges�ttigte Fetts�uren	0,4 g
Kohlenhydrate	56,0 g
davon Zucker	1,3 g
Ballaststoffe	17,0 g
Eiwei�	10,2 g
Salz	0,040 g

Braunhirse ganz bio 25kg Deutschland 124,40 �

Mon, 23 Feb 2026 08:07:08 +0100

Braunhirse bio ganz 25kg

Herkunft: Deutschland

Dieses Getreide/Pseudogetreide enth�lt von Natur aus kein Gluten. Es eignet sich daher f�r alle, die freiwillig auf Gluten verzichten m�chten. Es ist jedoch nicht im rechtlichen Sinne als glutenfrei (<20mg/kg) zu bezeichnen, da durch den Produktionsprozess Gluten in das Produkt �bergegangen sein kann.

Zubereitung Braunhirse bio

Braunhirse sehr fein vermahlen oder zu Flocken verarbeiten. F�r M�sli, in Joghurt oder Saft einr�hren oder in Backwaren verwenden.

Durchschnittliche N�hrwerte pro 100g:

Energie	1401 kJ / 335 kcal
Gesamtfett	4,0 g
davon ges�ttigte Fetts�uren	0,4 g
Kohlenhydrate	56,0 g
davon Zucker	1,3 g
Ballaststoffe	17,0 g
Eiwei�	10,2 g
Salz	0,040 g

Quinoa Pops BIO glutenfrei 15 kg 175,00 �

Tue, 13 Jan 2026 09:12:15 +0100

Infos

Die aromatischen Quinoak�rner werden mit einem speziellen Verfahren aufgepufft. Sie sind luftig leicht und schmecken fein r�stig.

Herkunft

Diverse

Zubereitung

Genie�en Sie den puren Geschmack der feinen Quinoa Pops in frischer Milch oder als Topping auf Joghurt.

Zutaten

Quinoa*
* = Zutat aus �kol. Anbau

N�hrwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)

Energiegehalt in kJ / kcal	1489 kJ / 353 kcal
Fettgehalt	5 g
davon ges�ttigte Fetts�uren	0.4 g
Kohlenhydrate	59 g
davon Zucker	6.6 g
Ballaststoffe	6.6 g
Eiwei�gehalt	15 g
Salz	0.1 g

Dinkel gepufft BIO 15 kg Europa - DAVERT 82,00 �

Thu, 05 Mar 2026 03:29:19 +0100

Hersteller: DAVERT
Inhalt 15 kg

Ursprung der Rohstoffe: Europa

Produziert/Verpackt in: Europa

DE-�KO-001

Durchschnittliche N�hrwerte	pro 100 g
Brennwert (in kj/kcal)	1548 / 366
Fett	2.4 g
davon ges�ttigte Fetts�uren	0.4 g
Kohlenhydrate	68 g
davon Zucker	1 g
Ballaststoffe	8.1 g
Eiwei�	14 g
Salz	0 g

Dinkelflakes BIO 15 kg 99,99 �

Tue, 27 Aug 2024 18:32:07 +0200

Zutaten	Dinkel*, Meersalz
	*aus kontrolliert biologischem Anbau

Lieferant: DAVERT / BODE

Herstellung mit traditionellem, handwerklichem Verfahren durch Kochen, Walzen und R�sten. Aus dem vollen Korn, ohne Zusatz von Zucker.

Diesen Artikel handeln wir in unterschiedlichen Gebindeeinheiten. Die aktuelle Gebindegr��e betr�gt 15,00 kg. Die endg�ltige Gebindeeinheit entnehmen Sie bitte der Auftragsbest�tigung.

Zubereitung Dinkelflakes bio

Unges��te Dinkel-Vollkornflakes f�r einen knusprigen Start in den Tag mit Milch, einer pflanzlichen Alternative oder Saft. Lecker auch als Zutat in deiner Lieblingsm�slimischung oder mit frischem Obst.

Durchschnittliche N�hrwerte pro 100g:

Energie	1538 kJ / 368 kcal
Gesamtfett	2,5 g
davon ges�ttigte Fetts�uren	0,3 g
Kohlenhydrate	70,7 g
davon Zucker	1,3 g
Ballaststoffe	9,4 g
Eiwei�	10,9 g
Salz	1,600 g

Tapiokast�rke BIO 25 kg DAVERT 89,00 �

Wed, 26 Mar 2025 10:48:15 +0100

Tapiokamehl wird aus der Maniokwurzel hergestellt, diese ist von Natur aus glutenfrei, laktosefrei, hefefrei, vegan.

N�hrwertangaben pro 100g:
Brennwert in kj:	1474.9
Brennwert in kcal:	347.1
Fett in g:	0.1
davon - ges�ttigte Fetts�uren in g:	0.03
Kohlenhydrate in g:	86
davon Zucker in g:	0.1
Ballaststoffe in g:	0.3
Eiwei� in g:	0.4
Salz in g:	0.01

Emmervollkornmehl 25 kg BIO - DAVERT 109,00 �

Wed, 20 Nov 2024 16:44:22 +0100

Vollkornbackwaren verleiht Emmer einen herzhaften und leicht nussigen Geschmack.

Trotz seiner m��igen Klebereigenschaften ist Emmer auch f�r die Brotherstellung geeignet.

N�hrwerttabelle
N�hrwert Brennwert Kalorien Eiwei� Kohlenhydrate Fett
pro 100g 1344 kJ 321 kcal 10,8 g 63,3 g 2,7 g

Allergene Zutaten:
Emmer, Gluten

Wie Leberwurst Aufstrich Zwergenwiese 140g bio 2,90 �

Fri, 03 Jul 2026 12:34:56 +0200

Wie Leberwurst Aufstrich aus deutschen Feldbohnen Zwergenwiese 140g bio

Zutaten: Wasser, Raps�l*, Feldbohnen* gekocht (19,00%), Zwiebeln*, Champignons* getrocknet, Feldbohnenproteinkonzentrat*, R�stzwiebeln*, R�benzucker*
Rauchsalz (Meersalz, Naturrauch)
Steinsalz, GERSTENMALZEXTRAKT* (glutenfrei), Rapsprotein*, Majoran* (0,30%), Knoblauch*, Weizensirup* (glutenfrei), Pfeffer*, Piment*, Muskat*, Ingwer*, Lorbeer*, Sonnenblumen�l*

N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g:

Energie kJ / kcal: 1027 kJ / 248 kcal

Fett: 21g

davon ges�ttigte Fetts�uren: 2,1g

Kohlenhydrate: 8,1g

davon Zucker: 2,5g

Ballaststoffe: 2,6g

Eiwei�: 5,4g

Salz:1,3g

Ermittlung der N�hrwerte durch Analyse

Zimt gemahlen bio 1 kg Cassia 33,50 �

Sun, 28 Jun 2026 16:04:53 +0200

Name:		Zimt gemahlen // Cassia
		F�r Geb�ck, s��e Aufl�ufe, Cremes, Milchreis, Quarkspeisen
Marke:		DAVERT/Gew�rzm�hle Nesse
Herkunft:		Vietnam// nicht EU
Inhalt:		1 kg
Qualit�t:		100% bio, EWG 2092/91 Norm

Erdnussmus BIO 10 kg 113,00 �

Sun, 28 Jun 2026 17:13:16 +0200

Erdnussmus BIO 10 kg DAVERT - im Eimer

Fettfrei ger�stete Bio-Erdn�sse werden schonend zu feinstem, cremigen Erdnussmus mit intensivem Geschmack vermahlen.

REZEPT:

Cremige Erdnuss-Nudelpfanne (vegan) mit Bio-Erdnussmus – 2 Portionen
schnell, richtig schmackhaft, perfekt als Feierabendessen.

Zutaten
F�r die Pfanne
* 200 g Reisnudeln (oder Spaghetti)
* 1 rote Paprika, in Streifen
* 1 M�hre, in feine Streifen
* 150–200 g Brokkoli (oder Pak Choi)
* 2 Fr�hlingszwiebeln
* 1–2 EL �l

Erdnuss-Sauce
* 3–4 EL Bio-Erdnussmus
* 3 EL Sojasauce oder Tamari
* 2 EL Limettensaft (oder Zitronensaft)
* 1 EL Reisessig (optional)
* 1–2 TL Ahornsirup oder Dattelsirup
* 1 TL frisch geriebener Ingwer
* 1 Knoblauchzehe (optional)
* 120–180 ml warmes Wasser (bis cremig)
* Optional: Chiliflocken (nach Sch�rfewunsch)

Topping / Deko
* 2 EL gehackte Erdn�sse
* 1–2 EL Sesam
* Koriander oder Petersilie
* Limettenspalten

Zubereitung
1. Nudeln kochen: Nach Packung garen, abgie�en.
2. Gem�se braten: �l erhitzen, M�hre + Brokkoli 3–4 Min. anbraten, dann Paprika dazu und kurz weiterbraten (soll noch Biss haben).
3. Sauce r�hren: Erdnussmus mit Sojasauce, Limette, (optional Essig), S��e, Ingwer (und Knoblauch) verr�hren. Warmes Wasser nach und nach zugeben, bis die Sauce sch�n cremig flie�t.
4. Alles mischen: Nudeln in die Pfanne, Sauce dazu, 1–2 Min. schwenken. Fr�hlingszwiebeln unterheben.
5. Servieren: Mit Erdn�ssen, Sesam, Kr�utern und Limette dekorieren.

Extra-Tipp
Wenn du es „noch asiatischer“ willst: 1 TL Sesam�l in die Sauce – macht sofort Restaurant-Vibes.

Herkunft: Nicht-EU - Diverse L�nder

Zutaten

100% ERDN�SSE* ger�stet

* = Zutat aus �kol. Anbau
** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau

N�hrwerte pro 100g

Energiegehalt in kJ / kcal	2667 kJ / 643 kcal
Fettgehalt	50 g
davon ges�ttigte Fetts�uren	7.7 g
Kohlenhydrate	19 g
davon Zucker	4 g
Ballaststoffe	8.6 g
Eiwei�gehalt	25 g

Cashewmus BIO 10 kg 169,00 �

Sun, 03 May 2026 14:51:37 +0200

Cashewmus BIO 10 kg DAVERT im EIMER

Fettfrei ger�stete Bio-Cashewkerne werden gemahlen und ohne weitere Zutaten zu diesem mild-aromatischen Mus verarbeitet.

REZEPT:
Cremige Cashew-Zitronen-Pasta (vegan) mit Bio-Cashewmus – 2 Portionen
ultra cremig, frisch, „restaurantm��ig“ – in 20 Minuten fertig.

Zutaten
* 220 g Pasta (z. B. Spaghetti, Penne)
* 1 kleine Zwiebel, fein gew�rfelt
* 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
* 1 kleine Zucchini, in Halbmonde (optional, aber lecker)
* 2 EL Oliven�l
* 3–4 EL Bio-Cashewmus
* 180–220 ml Gem�sebr�he (oder Pastawasser)
* 2–3 EL Zitronensaft + etwas Abrieb (Bio-Zitrone)
* 2 EL Hefeflocken (optional, gibt „K�se“-Note)
* 1 TL Senf (optional)
* Salz
* Optional: Chiliflocken

Deko / Topping
* frische Petersilie oder Basilikum
* ger�stete Cashewst�cke
* Zitronenzesten

Zubereitung
1. Pasta kochen: In Salzwasser al dente kochen. Etwas Pastawasser aufheben.
2. Gem�se anbraten: �l erhitzen, Zwiebel 3–4 Min. anschwitzen. Knoblauch kurz dazu. Optional Zucchini 4–5 Min. anbraten.
3. Sauce r�hren: Cashewmus mit Br�he (oder Pastawasser), Zitronensaft, Abrieb, (optional Hefeflocken & Senf) glatt r�hren und in die Pfanne geben. 1–2 Min. sanft erw�rmen, bis cremig.
4. Mischen: Pasta in die Sauce geben, gut schwenken. Falls zu dick: mehr Pastawasser.
5. Servieren: Mit Kr�utern, Cashews und Zitronenzesten dekorieren.

Extra-Tipp
F�r „Butter“-Aroma ohne Butter: 1 TL helles Miso in die Sauce r�hren (optional).

Herkunft: Diverse: Nicht EU

Zutaten

100% CASHEWKERNE* ger�stet* = Zutat aus �kol. Anbau
** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau

N�hrwerte pro 100ml

Energiegehalt in kJ / kcal	2579 kJ / 621 kcal
Fettgehalt	47 g
davon ges�ttigte Fetts�uren	9 g
Kohlenhydrate	33 g
davon Zucker	5 g
Ballaststoffe	3 g
Eiwei�gehalt	15

Mandelmus braun BIO 10 kg 207,75 �

Tue, 23 Jun 2026 21:29:52 +0200

Mandelmus braun BIO 10 kg DAVERT im EIMER

Hochwertige, fettfrei ger�stete Bio-Mandeln werden gemahlen und ohne weitere Zutaten zu cremigem Mus verarbeitet.

REZEPT

Schoko-Kokos-Energy-Creme (vegan) mit Bio braunem Mandelmus – 2 Portionen
cremig, s�ttigend, richtig lecker – als Dessert, Fr�hst�ck oder Pre-Workout.

Zutaten

* 3–4 EL braunes Mandelmus (Bio)
* 2 reife Bananen oder 250 g Seidentofu (f�r weniger s��, mehr Protein)
* 2 EL Kakao (Backkakao)
* 1–2 EL Ahornsirup oder Dattelsirup (optional, je nach S��e)
* 1 TL Vanille
* 1 Prise Salz
* 2–4 EL Pflanzenmilch (Hafer/Soja), nach Bedarf

Topping / Deko
* Kokoschips oder Kokosraspeln (kurz anr�sten)
* Beeren oder Bananenscheiben
* gehackte Mandeln
* optional: Kakaonibs

Zubereitung
1. Mixen: Banane (oder Seidentofu), Mandelmus, Kakao, Vanille und Salz in einen Mixer geben.
2. Cremig ziehen: Pflanzenmilch essl�ffelweise zugeben, bis es puddingartig cremig ist.
3. Abschmecken: S��e nach Bedarf.
4. Servieren: In Gl�ser f�llen und mit Kokos, Mandeln und Beeren dekorieren.

Varianten
* High-Protein: Seidentofu + 1 EL Chiasamen (10 Min. quellen lassen)
* Espresso-Schoko: 1 TL Instant-Espresso in die Creme
* Orangen-Kick: etwas Orangenabrieb dazu

Herkunft

Diverse

EU/Nicht-EU

Zutaten

100% MANDELN* ger�stet

* = Zutat aus �kol. Anbau
** = Zutat aus biol. dynamischen Anbau

N�hrwerte pro 100ml

Energiegehalt in kJ / kcal	2483 kJ / 601 kcal
Fettgehalt	52 g
davon ges�ttigte Fetts�uren	3.9 g
Kohlenhydrate	6.7 g
davon Zucker	4.9 g
Ballaststoffe	11 g
Eiwei�gehalt	21 g

Cranberries, bio, mit Apfeldicksaft ges��t 5 kg 111,50 �

Thu, 25 Sep 2025 09:30:54 +0200

Cranberries ges��t mit Apfeldicksaft

Getrocknete und mit Apfeldicksaft ges��te Cranberries. Die �berwiegend halben Beeren sind dunkelrot bis br�unlich, weich und haben einen fruchtig-herben, s��en Geschmack. Cranberries sind eine gute Ballaststoffquelle. Sie sind vielseitig verwendbar in M�sli, Nuss-Frucht-Mischungen sowie zum Kochen und Backen.

Herkunftsland: Kanada

Zutaten:

Cranberries* 60%, Apfelsaftkonzentrat* 39%, Sonnenblumen�l*

Gebindegr��e: 5kg

Bio-Kontrollcode DE-�KO-003

*aus kontrolliert biologischem Anbau

kann Spuren von Schalenfr�chten enthalten

Durchschnittliche N�hrwerte pro 100g:

Energie	1268 kJ / 303 kcal
Gesamtfett	1,0 g
davon ges�ttigte Fetts�uren	0,2 g
Kohlenhydrate	70,0 g
davon Zucker	65,0 g
Ballaststoffe	5,0 g
Eiwei�	1,0 g
Salz	0,010 g

NEWSTARTCENTER/NaturkostArtikel

Dattelsirup bio 10 kg 89,00 �

REZEPT

Sticky Sesam-Tofu mit Dattelsirup (vegan) – 2 Portionen

Zutaten

Zubereitung

Extra-Tipp

BIO Ananasringe getrocknet Premium 1kg 35,25 �

Ananasringe Premium bio aus Togo 1kg

BIO Ananasringe getrocknet Premium 0,5kg 17,99 �

Ananasringe Premium bio aus Togo 0,5kg

Mandeln blanchiert bio 25kg Davert/Bode 450,00 �

Braunhirse ganz bio 5kg Deutschland 27,90 �

Zubereitung Braunhirse bio

Braunhirse ganz bio 2,5kg Deutschland 16,99 �

Zubereitung Braunhirse bio

REZEPT: Veganes Braunhirse-„Risotto“ mit Pilzen, Erbsen & Zitronen-Kr�uter-Topping (BIO) – 2 Portionen

Zutaten

Zubereitung

Tipp

Braunhirse ganz bio 1kg Deutschland 8,99 �

Zubereitung Braunhirse bio

Braunhirse ganz bio 10kg Deutschland 56,50 �

Zubereitung Braunhirse bio

REZEPT Cremige Braunhirse-Bowl mit Apfel-Zimt & Nuss-Crunch (vegan) – 2 Portionen

Zutaten

Zubereitung

Extra lecker (schneller Dessert-Flavor)

Braunhirse ganz bio 25kg Deutschland 124,40 �

Zubereitung Braunhirse bio

Quinoa Pops BIO glutenfrei 15 kg 175,00 �

Infos

Herkunft

Zubereitung

Zutaten

N�hrwerte pro 100 g (unzubereitetes Produkt)

Dinkel gepufft BIO 15 kg Europa - DAVERT 82,00 �

Dinkelflakes BIO 15 kg 99,99 �

Zubereitung Dinkelflakes bio

Tapiokast�rke BIO 25 kg DAVERT 89,00 �

Emmervollkornmehl 25 kg BIO - DAVERT 109,00 �

Wie Leberwurst Aufstrich Zwergenwiese 140g bio 2,90 �

Zimt gemahlen bio 1 kg Cassia 33,50 �

Erdnussmus BIO 10 kg 113,00 �

Herkunft: Nicht-EU - Diverse L�nder

Zutaten

N�hrwerte pro 100g

Cashewmus BIO 10 kg 169,00 �

REZEPT: Cremige Cashew-Zitronen-Pasta (vegan) mit Bio-Cashewmus – 2 Portionen ultra cremig, frisch, „restaurantm��ig“ – in 20 Minuten fertig.

Zutaten

N�hrwerte pro 100ml

Mandelmus braun BIO 10 kg 207,75 �

REZEPT

Schoko-Kokos-Energy-Creme (vegan) mit Bio braunem Mandelmus – 2 Portionen cremig, s�ttigend, richtig lecker – als Dessert, Fr�hst�ck oder Pre-Workout.

Herkunft

Zutaten

N�hrwerte pro 100ml

Cranberries, bio, mit Apfeldicksaft ges��t 5 kg 111,50 �

REZEPT:
Veganes Braunhirse-„Risotto“ mit Pilzen, Erbsen & Zitronen-Kr�uter-Topping (BIO) – 2 Portionen

REZEPT

Cremige Braunhirse-Bowl mit Apfel-Zimt & Nuss-Crunch (vegan) – 2 Portionen

REZEPT:
Cremige Cashew-Zitronen-Pasta (vegan) mit Bio-Cashewmus – 2 Portionen
ultra cremig, frisch, „restaurantm��ig“ – in 20 Minuten fertig.

Schoko-Kokos-Energy-Creme (vegan) mit Bio braunem Mandelmus – 2 Portionen
cremig, s�ttigend, richtig lecker – als Dessert, Fr�hst�ck oder Pre-Workout.