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Kakao Nibs 20kg BIO Rohkost 532,40 �

Thu, 01 Aug 2024 16:36:40 +0200

Inhalt: 20 kg

Zutaten: Kakaobohnen*

* = Zutaten aus �kol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren

Qualit�t & Kontrolle: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Bio-Logo / DE-�KO-001

Schon bei den Mayas und Azteken galt Kakao als so wertvoll, dass er als Zahlungsmittel genutzt wurde und sein Genuss K�nig, Adel und Kriegern vorbehalten war. So kam der Kakao auch zu seinem Namen "Theobroma", was �bersetzt "Speise der G�tter" bedeutet. Im nat�rlichen Zustand enth�lt Kakao eine F�lle an wertvollen Vitalstoffen. Um diese zu erhalten, werden die Kakaobohnen bei Rohkost-Temperaturen schonend getrocknet und anschlie�end gesch�lt und in kleine St�cke - die Kakao Nibs - gebrochen.

Lagerung: K�hl und trocken lagern.

Verwendung: Kakao Nibs bieten Kakao Genuss in seiner urspr�nglichen Form. Ob pur zum Knabbern, im M�sli oder Joghurt, zum Backen oder als Verfeinerung von Desserts - Kakao Nibs eignen sich als Zutat f�r viele leckere Rezepte.

weitere Infos & Rezepte finden Sie unter www.davert.de

N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal:	2616 kJ / 634 kcal
Fett:	57 g
davon ges�ttigte Fetts�uren:	34 g
davon einfach unges�ttigte Fetts�uren:	17 g
davon mehrfach unges�ttigte Fetts�uren:	1,9 g
Kohlenhydrate:	11 g
davon Zucker:	0,4 g
Ballaststoffe:	13 g
Eiwei�:	14 g
Salz:	0,01 g

Qualit�t

Qualit�t, Anteil an Bio-Zutaten:	100% bio
Welcher Standard wird erf�llt:	EWG 834/2007 Norm
Staatliche Siegel:	Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Rechtlicher Status:

Lebensmittel

Vitamine & Mineralien

Vitamin E:	2,9 mg
Fols�ure:	61,6 �g
Eisen:	3,1 mg
Kalium:	780 mg
Magnesium:	310 mg
Zink:	3,8 mg

Allergiehinweise

Kakao:	enthalten
Schalenfr�chte:	Spuren m�glich
Sesam:	Spuren m�glich

weitere Eigenschaften oder Di�thinweise

Rohkostqualit�t:	ja
vegan:	ja
vegetarisch:	ja

Edelbitter Schokolade 70% Kakao (RAPADURA) 80 g BIO 3,19 �

Wed, 15 Apr 2026 16:44:46 +0200

Zutaten

Kakaomasse*, Vollrohrzucker*(27,00%), Kakaobutter*, Kakaopulver*, Bourbon Vanille* *aus kontrolliert �kologischer Erzeugung

Allgemein

Eine Edelbitterschokolade f�r Kenner. Mit einem besonders hohen Anteil an feinherbem aromatischem Kakao, einem Hauch reiner Bourbon Vanille und dem charakteristischen Geschmack des Rapadura Vollrohrzuckers verspricht sie puren Schokoladengenuss. Rapunzel Schokolade steht f�r h�chste Qualit�t nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus �kologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anf�nglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Herstellung

Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, �ber Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgek�hlt und verpackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Diverse L�nder

Lagerhinweis

Bitte k�hl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

70% Zartbitterschokolade

N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Brennwert2317 kJ / 559 kcal
Fett42,12 g
Davon ges�ttigte Fetts�uren26,05 g
Kohlenhydrate30,67 g
Davon Zucker25,93 g
Ballaststoffe11,1 g
Eiwei�8,69 g
Salz0,025 g

Allergikerinformationen

Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
Erdn�sse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschlie�lich LactoseSpuren m�glich
Schalenfr�chte oder SchalenfruchterzeugnisseSpuren m�glich
Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
Soja oder SojaerzeugnisseSpuren m�glich
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten

Nirwana Noir 55% mit dunkler Tr�ffelf�llung 100 g BIO 2,69 �

Thu, 05 Feb 2026 16:22:00 +0100

Herkunft:	CH
Hersteller:	RAP
Zutaten:	RAPADURA Vollrohrzucker, Cristallino Rohrzucker, Kakaomasse, Haseln�sse (19,70%), Kakaobutter, Kakaopulver, Bourbon Vanille*
Vertriebstext	Nirwana Noir 55% mit dunkler Tr�ffelf�llung HIH
Herstellung	Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anf�nglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Hinweise	Kakao: 55% mindestens in der Zartbitterschokolade
Produktbeschreibung	Zart schmelzende Bitterschokolade mit einer feinen dunklen Tr�ffelf�llung.
Verpackung	Umschlag: chlorfrei gebleichtes Papier Innenfolie: aromasch�tzende Aluminium-Folie
Lagerung	Bitte k�hl und trocken lagern.
Allergikerhinweis	Es werden weder Soja,noch Mandeln oder Milch zugesetzt. Produktionsbedingt k�nnen jedoch geringe Spuren enthalten sein.
Lagerhinweis Handel	Kakaogehalt: in der Zartbitterschokolade: mindestens 55 % in der gesamten Schokolade : mindestens 37 % N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 2382 kJ / 573 kcal Fett: 38,90 g davon ges�ttigte Fetts�uren: 16,50 g Kohlenhydrate: 47,4 g davon Zucker: 44,3 g Ballaststoffe: 5,8 g Eiwei�: 5,30 g Salz: 0,000 g

Bitterschokolade 85% Kakao 80 g BIO 3,19 �

Thu, 12 Feb 2026 08:36:14 +0100

Herkunft:	CH
Hersteller:	RAP
Zutaten:	Kakaobutter, Kakaomasse, Kakaopulver, Cristallino Rohrzucker
Vertriebstext	Bitterschokolade 85% Kakao HIH
Herstellung	Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anf�nglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Hinweise	Kakao: 85% mindestens in der Bitterschokolade
Produktbeschreibung	RAPUNZEL Bitterschokolade 85% Kakao verbindet h�chste Qualit�tsanspr�che Schweizer Schokoladenkunst mit �kologischem Anbau und fairem Handel. Der Kakao stammt von unserem HAND IN HAND-Partner in Bolivien.
Verpackung	Karton
Lagerung	Bitte k�hl und trocken lagern. N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 2688 kJ / 651 kcal Fett: 58,20 g davon ges�ttigte Fetts�uren: 34,20 g Kohlenhydrate: 19,5 g davon Zucker: 15,2 g Ballaststoffe: 10,9 g Eiwei�: 6,80 g Salz: 0,025 g

Bitterschokolade 90% Kakao mit Kokosbl�tenzucker 80g bio Rapunzel 3,19 �

Thu, 12 Feb 2026 08:34:34 +0100

Kakao: 90% mindestens in der Bitterschokolade, mit Kokosbl�tenzucker

Zutaten

Kakaomasse*, Kokosbl�tenzucker*(8,00%), Kakaobutter*, Bourbon Vanille* *aus kontrolliert �kologischer Erzeugung

Allgemein

90% fair gehandelter, bester Kakao machen diese charaktervolle Schokolade zu einem intensiven Geschmackserlebnis. Kokosbl�tenzucker verleiht ihr eine dezent karamellige Note. Der zarte Schmelz macht den Genuss perfekt! Rapunzel Schokolade steht f�r h�chste Qualit�t nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus �kologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anf�nglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.

Herstellung

Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, �ber Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgek�hlt und verpackt.

Ursprung der Hauptzutat(en)

Diverse L�nder

Lagerhinweis

Bitte k�hl und trocken lagern.

Lebensmittelrechtliche Verkehrsbezeichnung

90% Bitterschokolade

N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Brennwert2431 kJ / 589 kcal
Fett50,35 g
Davon ges�ttigte Fetts�uren32,06 g
Kohlenhydrate14,17 g
Davon Zucker7,25 g
Ballaststoffe15,0 g
Eiwei�12,18 g
Salz0,050 g

Allergikerinformationen

Eier oder Eierzeugnissenicht enthalten
Erdn�sse oder Erdnusserzeugnissenicht enthalten
Fisch oder Fischerzeugnissenicht enthalten
glutenhaltiges Getreide oder Getreideerzeugnissenicht enthalten
Krebstiere oder Krebstiererzeugnissenicht enthalten
Lupine oder Lupinenerzeugnissenicht enthalten
Milch oder Milcherzeugnisse einschlie�lich LactoseSpuren m�glich
Schalenfr�chte oder SchalenfruchterzeugnisseSpuren m�glich
Sellerie oder Sellerieerzeugnissenicht enthalten
Senf oder Senferzeugnissenicht enthalten
Sesamsamen oder Sesamerzeugnissenicht enthalten
Soja oder SojaerzeugnisseSpuren m�glich
Schwefeldioxid oder Sulfite (mehr als 10mg/kg oder 10 mg/l SO2)nein
Weichtiere oder Weichtiererzeugnissenicht enthalten

Nirwana Noir 55% mit dunkler Tr�ffelf�llung 100 g BIO 2,89 �

Mon, 09 Mar 2026 12:41:36 +0100

Herkunft:	CH
Hersteller:	RAP
Zutaten:	RAPADURA Vollrohrzucker, Cristallino Rohrzucker, Kakaomasse, Haseln�sse (19,70%), Kakaobutter, Kakaopulver, Bourbon Vanille*
Vertriebstext	Nirwana Noir 55% mit dunkler Tr�ffelf�llung HIH
Herstellung	Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anf�nglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Hinweise	Kakao: 55% mindestens in der Zartbitterschokolade
Produktbeschreibung	Zart schmelzende Bitterschokolade mit einer feinen dunklen Tr�ffelf�llung.
Verpackung	Umschlag: chlorfrei gebleichtes Papier Innenfolie: aromasch�tzende Aluminium-Folie
Lagerung	Bitte k�hl und trocken lagern.
Allergikerhinweis	Es werden weder Soja,noch Mandeln oder Milch zugesetzt. Produktionsbedingt k�nnen jedoch geringe Spuren enthalten sein.
Lagerhinweis Handel	Kakaogehalt: in der Zartbitterschokolade: mindestens 55 % in der gesamten Schokolade : mindestens 37 % N�hrwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 2382 kJ / 573 kcal Fett: 38,90 g davon ges�ttigte Fetts�uren: 16,50 g Kohlenhydrate: 47,4 g davon Zucker: 44,3 g Ballaststoffe: 5,8 g Eiwei�: 5,30 g Salz: 0,000 g