Marke: Sonnentor
Herkunft: Österreich
Qualität: 100%
bio, EWG 834/2007 Norm
Kontrollstelle: AT-N-01-BIO | ABG
Zutaten: Meersalz,
Knoblauch, Rosenblüten, Oregano, Basilikum, Bärlauch, Rosmarin, Thymian,
Ringelblumen, Kornblumen
Allgemeine Hinweise: aromatisch: für Salate, Suppen, Vorspeisen, ..
´Eine
pikant-aromatische Kräuter-Blütenmischung mit Meersalz - schmeckt
köstlich und sieht toll aus! Für alle Gerichte, die mit Salz und
Gewürzblüten besonders schön aufgewertet werden. Zu verwenden für edle
Vorspeisen wie Terrinen, Kräuteraufstriche als auch für Hauptspeisen:
Risotto, Nudelgerichte, feines Gemüse. Gibt auch Salaten eine herrliche
Note. Regt den Appetit, die Sinne und die Kreativität an. Das beigelegte
Rezept gibt Ihnen eine Idee, wie Sie diese wunderbar-blumige
Kräuter-Gewürzmischung einsetzen können. Speziell für unsere
wunderbaren Gewürzblütenmischungen entwickeln wir jedes Jahr kreative
Rezeptideen. Sie finden in jeder Produktpackung der
Gewürzblütenmischungen eine dieser Rezeptideen. Sehr gerne lassen wir
Ihnen bei Interesse auch weitere Rezeptideen zukommen. Bitte
kontaktieren Sie uns - Kontaktformular Homepage oder:
office@sonnentor.at Probieren Sie doch auch unsere anderen
Gewürzblütenmischungen: Sonnenkuss (asiatisch-würzig), Energie
(scharf-pikant), Flower Power (süß-würzig). Rezept-Idee Nr. 1: Gute
Laune Kräuterrisotto Zutaten für 4 Portionen: 400 g Risottoreis, 60 g
Butter, 1 kleine Zwiebel, 1/8 Liter Weißwein, 1 Liter klare Suppe, 3 EL
Olivenöl, 2 EL Gute Laune-Gewürzblütenmischung, 50 g geriebener
Parmesan. Zubereitung: 1. Gewürzblütenmischung mit Olivenöl vermengen
und ziehen lassen. 2. Suppe aufkochen, die Zwiebel in kleine Würfel
schneiden und in Butter anschwitzen, Reis zugeben und glasig mitrösten,
mit Wein ablöschen, bei reduzierter Hitze nach und nach unter ständigem
Rühren heiße Suppe nachgießen. Der Reis darf nicht ´´schwimmen´´, er
soll weich, aber innen kernig sein (Garzeit ca. 20 Min.). 3.
Gewürzblüten-Öl-Mischung und Parmesan in das Risotto einrühren,
abschließend mit etwas Gewürzblütenmischung bestreuen und servieren.
Tipp: Gute Laune Kräuterrisotto je nach Saison mit gedünsteten Pilzen
oder Gemüse servieren.´
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