Mungbohnen BIO 2,5 kg Rohkost

Zutaten: Mungbohnen*  Rohkostqualität

* = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Herkunftsland: China

Mungbohnen zählen zu der Familie der Leguminosen und werden auch als grüne Sojabohnen bezeichnet. Sie bilden eine wertvolle Bereicherung z.B. in der vegetarischen Ernährung.
Verwendung: Sie werden gerne für Eintöpfe und Suppen verwendet. Ebenso sind sie auch eine wesentliche Zutat in der chinesischen Küche. Mungbohnen schmecken auch als Gemüseeintopf.

Lagerung: Kühl und trocken lagern.
Qualität & Kontrolle: 100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel / DE-ÖKO-006

Nährwerte pro 100g
Energie kJ / kcal: 1146 kJ / 274 kcal
Fett:    1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren:    0,3 g
Kohlenhydrate:    41,5 g
davon Zucker:    3,1 g
Ballaststoffe:    17,3 g
Eiweiß:    23,1 g
Salz:    0,02 g

Allergiehinweise
Gemüse / Hülsenfrüchte:    enthalten
Schalenfrüchte:    Spuren möglich
Sesam:    Spuren möglich
Soja:    Spuren möglich

weitere Eigenschaften oder Diäthinweise
Rohkostqualität:    ja
vegan:    ja
vegetarisch:    ja

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost und Naturwaren

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mungbohnen