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| Marke: | Davert |
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| Herkunft / Ursprung: | Deutschland | |
| Qualität / Kontrolle: | 100% bio, EWG 2092/91 Norm | Öko-Kontrollstelle | |
| Inhalt: | 25 kg | |
| Zutaten: | Dinkel*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus demeter Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren. | |
| Herstellung: | Der entspelzte und gereinigte Dinkel wird zu Grieß vermahlen. | |
| Verwendung: | Dinkel-Vollkorngrieß lässt sich, ähnlich wie Kamut- oder Weizengrieß, besonders für Grießbrei, Süßspeisen, Aufläufe oder auch als Zugabe zum Gebäck einsetzen. | |
| Besonderheiten: | Dinkel enthält mehr Mineralstoffe und Vitamine als der beste Weizen. Durch den nussigen Geschmack und die gute Klebereigenschaft wird er besonders zum Backen attraktiv. | |
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. | |
| Allergie- und Diäthinweise: |
eifrei, kuhmilcheiweißfrei, lactosefrei, milcheiweißfrei, (nussfrei), selleriefrei, senffrei, (sesamfrei), sojafrei
Bei Allergieangaben in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. Bei Angaben ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die möglichen Verunreinigungen folgende Werte nicht übersteigen.  Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% (fr Schokolade: < 0,1%), Nüsse, Erdnüsse, Soja: <0,1%. Für nicht genannte Stoffe werden noch Grenzwerte ermittelt. |
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22,68 kg
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