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Maismehl 25k g

25kg

Art.No.: 17080

54,00 €
Maismehl 25k g Maismehl 25k g
17080
53,46
RRP 67,00 €
2,16 € / kg Weight: 25 kg
abzgl. Rabatten maximal 53,46 € bzw. 2,14 € / kg
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Name:   Maismehl
Marke:   Davert
Herkunft / Ursprung:    
Inhalt:   25 kg
Qualität:   100% bio, EWG 2092/91 Norm
Zutaten:   Mais*
    * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus demeter Anbau
    Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien den Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Herstellung:   Der Mais wird in Deutschland zu Mehl vermahlen.
Verwendung:   Maismehl eignet sich besonders zum Panieren von Gemüse oder Fisch sowie zum Backen von Fladenbrot. Auch zum Binden von Saucen ist Maismehl hervorragend geeignet.
Besonder- heiten:   Maismehl kann ähnlich wie Grieß verwendet werden. Da Maismehl kaum Klebereiweiß enthält, ist es zum Backen lediglich für dünnes Gebäck wie beispielsweise Tortillas zu verwenden. Zum Brot backen sollte es mit einer anderen kleberhaltigen Getreidesorte 'z.B. Weizen, Dinkel' gemischt werden.
Lagerung:   Kühl und trocken lagern.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1460 kJ / 344 kcal
Fett: 0,8 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 74 g
davon Zucker: 1,5 g
Eiweiß: 7,7 g
Salz: <0,01 g

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