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Buchweizengrütze kann für süße oder herzhafte Gerichte verwendet werden. Für die süße Variante die Buchweizengrütze in Milch (auch Pflanzen- oder Nussmilch ist dafür geeignet) bei geringer Hitze aufquellen lassen. Durch die Zugabe von etwas Honig und frischem Obst wird dieser Brei zu einer Frühstücks-Leckerei.
In Gemüsebrühe aufgequollen ist unsere Bio Buchweizengrütze eine vollwertige Beilage für Fleisch- oder Gemüsegerichte. Unser Tipp: Mit etwas Butter verfeinert, wird diese Beilage besonders lecker.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100g | |
| Energie in kJ/kcal | 1446/346 |
| Fett in g | 1,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren in g | 0,7 |
| Kohlenhydrate in g | 71,0 |
| davon Zucker in g | 0,3 |
| Eiweiß in g | 9,8 |
| Salz in g | 0,003 |
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