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Nacktgerste 2,5 kg BIO

Bei Nackt-Gerste handelt es sich um eine spelzfreie Sorte, die mild-aromatisch im Geschmack ist. Sie verfügt über ein starkes Quellvermögen.

Lagerung: Kühl und trocken lagern.

Verwendung: Nackt-Gerste eignet sich ideal für Suppen, Eintöpfe, Salate und Bratlinge. Auch für pikante Aufläufe, als Beilage und für Desserts.

Nackt-Gerste in der doppelten Menge Wasser ca. 2 Stunden einweichen, aufkochen und ca. 30 Minuten bei schwacher Hitze ausquellen lassen.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal:   1345 kJ / 321 kcal
Fett:   2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren:   0,5 g
Kohlenhydrate:   63,3 g
davon Zucker:   1,7 g
Ballaststoffe:   8,7 g
Eiweiß:   11,2 g
Salz:   0,04 g

Qualität
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten:    100% bio
Welcher Standard wird erfüllt:    EWG 834/2007 Norm
Staatliche Siegel:    Bio-Siegel
Öko-Kontrollstelle:    DE-ÖKO-006

Allergiehinweise
Gerste:    enthalten
Gluten:    enthalten
Schalenfrüchte:    Spuren möglich
Sesam:    Spuren möglich
Soja:    Spuren möglich

Rohkostqualität: ja
vegan: ja
vegetarisch: ja

Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer: NEWSTARTCENTER, Marius Fickenscher, Hauptstr. 62, 79348 Freiamt, Deutschland

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