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Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1461 kJ / 346 kcal
Fett: 2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 61,7 g
davon Zucker: 9,4 g
Ballaststoffe: 8,9 g
Eiweiß: 14,8 g
Salz: 0,01 g
Allergiehinweise
Gluten: enthalten
Schalenfrüchte: Spuren möglich
Sesam: Spuren möglich
Soja: Spuren möglich
Weizen: enthalten
Qualität
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Welcher Standard wird erfüllt:
EWG 834/2007 Norm,
Staatliche Siegel: Bio-Siegel
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Name: | Kamut | |
Marke: | NEWSTARTCENTER | |
Herkunft / Ursprung: | Kanada | |
Inhalt: | 2,5 kg | |
Qualität: | 100% bio, EWG 2092/91 Norm | |
Zutaten: | ||
Verwendung: | Ähnlich wie mit Hartweizen, kann mit Kamut herrliche Pasta gezaubert werden. Doch auch Brot- und Backwaren gelingen dank des sehr hohen Klebereiweißes mit Mehl aus Kamut bestimmt. | |
Besonder- heiten: | Kamut ist die Urform des Weizens. Diese
alte, gehaltvolle Getreidesorte ist vor allem wegen seiner
ansprechenden, goldgelben Farbe und seines butterähnlichen Geschmacks
wieder sehr beliebt. Es besteht eine hohe Verwandtschaft zum Hartweizen. Frei von Hefe, Lactose, Kuhmilch, Soja und Ei. Kamut wird häufig Menschen, die an einer Überempfindlichkeit gegenüber Weizen leiden, empfohlen | |
Allergiehinweise, Diäthinweise: | 'eifrei', 'hefefrei', 'kuhmilcheiweißfrei', 'lactosefrei', 'sojafrei' |
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