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| Marke: | Davert |
|
| Herkunft / Ursprung: | Philipinen | |
| Qualität / Kontrolle: | 100% bio, EWG 2092/91 Norm | Öko-Kontrollstelle | |
| Inhalt: | 25 kg | |
| Allgemeine Hinweise: |
Kokosnüsse sind die mit Abstand grössten Steinfrüchte! | |
| Zutaten: | Kokosnuss*
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus demeter Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren. | |
| Herstellung: | Die Kokosnüsse werden von der Lederhaut und dem grössten Teil der Faserschicht befreit. Das Fruchtfleisch wird geraspelt und getrocknet. | |
| Verwendung: | Kokosraspeln eignen sich zum Backen von Kuchen und Plätzchen. Sie geben auch jedem exotischen Gericht das nötige Aroma. Schon mal eine Currysuppe mit Kokosflocken probiert' | |
| Besonderheiten: | Kokosraspeln können schnell trocken werden und ihr Aroma verlieren. Bei Überlagerung oder ungünstigen Lagerbedingungen werden sie ranzig. | |
| Lagerung: | Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bald verbrauchen! | |
| Allergie- und Diäthinweise: |
eifrei, glutenfrei, kuhmilcheiweißfrei, lactosefrei,
milcheiweißfrei, (nussfrei), selleriefrei, senffrei, (sesamfrei),
sojafrei, weizenfrei
Bei Allergieangaben in Klammern sind
produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. Bei Angaben
ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die möglichen
Verunreinigungen folgende Werte nicht übersteigen.  Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% (fr Schokolade: < 0,1%), Nüsse, Erdnüsse, Soja: <0,1%. Für nicht genannte Stoffe werden noch Grenzwerte ermittelt. |
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in der praktischen Papiertüte doppelt gereinigt von DAVERT
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