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Gelbe Orient Linsen 500 g DAVERT

Marke:	Davert
Herkunft / Ursprung:	Türkei
Qualität / Kontrolle:	100% bio, EWG 2092/91 Norm DE-001 \| BCS \| Öko-Kontrollstelle
Inhalt:	500 g
Allgemeine Hinweise:	Linsen brauchen vor dem Kochen nicht eingeweicht werden. Der Kochprozess darf nicht unterbrochen werden. Erst salzen sobald die Linsen weich sind. Kalkhaltiges Wasser lässt die Linsen deutlich schlechter garen.
Zutaten:	Gelbe Linsen, Sonnenblumenöl * = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus demeter Anbau
Herstellung:	Die Linsen werden direkt nach der Ernte geschält und nach einer aufwändigen Reinigung mit sehr wenig (max. 1%) Sonnenblumenöl poliert. Durch diesen aufwändigen Prozess erhalten die Linsen ihre besonders ausdrucksstarke Farbe. Außerdem sind sie durch die Entfernung der äußeren Schale besonders verträglich.
Verwendung:	Die Linsen passen zu vielen orientalischen Gerichten und sind besonders beliebt in der traditionellen türkischen Küche. Die Linsen müssen nicht eingeweicht werden und haben eine besonders kurze Garzeit von 15-20 Minuten. Dabei kochen sie wunderbar weich. Die aromatisch-würzigen gelben Orient Linsen lassen sich für Suppen, Aufstriche und als leckere Beilage verwenden.
Besonderheiten:	Bei der Gelben Orient Linse handelt es sich um eine geschälte, leicht geölte Linse.
Lagerung:	Kühl und trocken lagern.
Allergie- und Diäthinweise:	eifrei, glutenfrei, kuhmilcheiweißfrei, lactosefrei, milcheiweißfrei, (nussfrei), selleriefrei, senffrei, (sesamfrei), sojafrei Bei Allergieangaben in Klammern sind produktionsbedingte Spuren der Stoffe nicht auszuschließen. Bei Angaben ohne Klammer garantiert der Hersteller, dass die möglichen Verunreinigungen folgende Werte nicht übersteigen. Gluten: < 0,02%, Hefe: < 0,001%, Laktose: < 0,01% (fr Schokolade: < 0,1%), Nüsse, Erdnüsse, Soja: <0,1%. Für nicht genannte Stoffe werden noch Grenzwerte ermittelt.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1471 kJ / 348 kcal

Fett: 1,5 g

davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g

Kohlenhydrate: 41,1 g

Ballaststoffe: 12,1 g

Eiweiß: 25,9 g

Salz: 0,01 g

Allergiehinweise

Glutenhaltiges Getreide:	Spuren möglich
Weizen:	Spuren möglich
Dinkel:	Spuren möglich
Roggen:	Spuren möglich
Gerste:	Spuren möglich
Hafer:	Spuren möglich
Sonstiges Glutenhaltiges Getreide:	Spuren möglich
Schalenfrüchte:	Spuren möglich
Mandeln:	Spuren möglich
Haselnüsse:	Spuren möglich
Walnüsse:	Spuren möglich
Cashewnüsse:	Spuren möglich
Pecannüsse:	Spuren möglich
Paranüsse:	Spuren möglich
Pistazien:	Spuren möglich
Macadamianüsse:	Spuren möglich
Sesam:	Spuren möglich