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| Herkunft: | FR |
|---|---|
| Hersteller: | V |
| Zutaten: |
Meersalz 93.6 %, SELLERIE*, Lauch*, Kresse*, Zwiebeln*, Schnittlauch*, Petersilie*, Liebstöckel*, Paprika*, Knoblauch*, Meerrettich*, Basilikum*, Majoran*, Rosmarin*, Thymian*, und jodhaltige Meeresalge Kelp 0.4 % enthält folgende Allergene: Sellerie |
| Vertriebstext | Trocomare® |
| Hinweise | Frischkräuter-Meersalz mit Paprika und Meerrettich |
Allgemeine Informationen
Jedes Herbamare® Salz enthält eine Mischung frischer aromatischer
Zutaten. Alle Kräuter und Gemüse werden von langjährigen Partner-Bauern
in der Schweiz, Deutschland und Frankreich direkt in die firmeneigene
Salzfabrik im Elsass geliefert.
Sortenrein werden jeweils 100 kg frische Zutaten mit 200kg Vollmeersalz
aus den Salzgärten der Camargue gemischt.
So entsteht eine grüne Paste, die auf flachen Schalen schonend
getrocknet wird, bei Temperaturen unter 40 °C
(Rohkostqualität).
Danach werden die Salze je nach Sorte und Rezept gemischt und abgefüllt.
Zum Würzen von Grillfleisch und -gemüse, Marinaden, Kartoffeln und Eiergerichten.
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Autorin Ellen G. White
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