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Zutaten: Kokosnuss* (100,00%)
Verwendung: Zur Verfeinerung von asiatischen Gerichten, zum Backen, als Brotaufstrich, als Grundlage für Saucen und Suppen, zur Zubereitung von Smoothies und zur Herstellung von Desserts
Produktbeschreibung:100% purer Kokosgeschmack - das Mus aus dem vermahlenen Fruchtfleisch der Kokosnuss lässt sich wunderbar vielseitig in der kreativen Küche verwenden und gibt Ihren Speisen eine herrlich aromatische Kokosnote. Da wir auf Zusatzstoffe verzichten, kann sich Kokosfett absetzten. Ab ca. 25°C wird das Mus weich bzw. verflüssigt sich. Vor Gebrauch daher kurz im Wasserbad erwärmen und gut verrühren.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2893 kJ / 702 kcal
Fett: 68,50 g
davon gesättigte Fettsäuren: 64,50 g
Kohlenhydrate: 8,5 g
davon Zucker: 7,2 g
Ballaststoffe: 11,9 g
Eiweiß: 7,00 g
Salz: 0,090 g
Hersteller: Rapunzel Naturkost, Rapunzelstrasse 1, 87764 Legau, Deutschland
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