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Bitte beachten Sie folgenden Hinweis!
Die richtige Lagerung von Großgebinde im Haushalt. (Getreide, Reis, Hülsenfrüchte)
Bei sachgemäßer Vorratshaltung kann das ganze Getreidekorn mindestens ein Jahr ohne Qualitätsverlust gelagert werden. Zwei wichtige Voraussetzungen sind hierfür notwendig:
Das Getreide muß trocken gelagert sein.
Feuchte Getreidekörner sind ein guter Nährboden für Schimmelpilze und Schadinsekten, die das Getreide verderben. Zudem muß das Getreide für den Mahlvorgang trocken sein, da sonst das Mahlwerk verklebt und es dann keine Mahlleistung mehr erbringen kann. Trocken genug ist das Getreide, wenn es auf einer harten Unterlage durch Druck hörbar zerbricht.
Das Getreide muß luftig gelagert werden.
Die Körner müssen atmen können, d.h. es muß Sauerstoffaustausch möglich sein. Darum niemals Plastiktüten oder Kunststoffbehälter als Vorratsgehäuse benutzen! Geeignet sind Silos, Jute- oder Leinensäcke, ein offener Karton oder Holzkisten. Bei längerer Lagerung sind die Körner ab und an zu wenden.
Die Lagertemperatur sollte nicht über 20°C liegen. (ideal 15°C) max. 50% Luftfeuchte
Es empfiehlt sich, frisch gemahlenes Getreide gleich weiterzuverarbeiten
Priesgünstige Vorratspackung in Papiertüte
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Der entspelzte und gereinigte Dinkel wird zu Grieß vermahlen.
Echte Basmati Reis eignet sich hervorragend für exotische, asiatische Gerichte
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Einkorn ist eine Urform des wilden Weizens und zählt zuden ältesten ...mehr
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Gerste ist bekannt für ihre beruhigende Wirkung bei Schleimhautreizungen ...mehr
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Geschälte Hanfsamen aus Österreich
Geschälte Hanfsamen Europa
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Die goldgelbe Leinsaat eignet sich hervorragend zum Brot backen oder als ...mehr
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