| Zutaten: | Datteln* |
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| Vertriebstext | Datteln ohne Stein Deglet Nour |
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| Herstellung | Die Trocknung der Datteln erfolgt am Stamm durch intensive Sonneneinstahlung.
Nach der Ernte (Handverlesen) werden die Datteln maschinell gereinigt, entsteint und bei ca. 70°C 1-3 Std. bedampft. In der elektrischen Trockenkammer werden die Datteln bei 60-70 °C 1-3 Std. auf einen Wassergehalt von ca. 22% heruntergetrocknet. Danach erfolgt die Abkühlung auf 5-10°C und die Verpackung in Kartons. |
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| Verwendung | ideal für Sport, Schule und Büro, zum Backen,zum Herstellen von
Konfekt und für Desserts |
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| Produktbeschreibung | Die Trocknung der Datteln erfolgt an der
Palme durch intensive Sonneneinstrahlung. |
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| Verpackung | PP-Folie |
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| Lagerung | Bitte möglichst kühl und trocken lagern. |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Hersteller: Rapunzel Naturkost, Rapunzelstrasse 1, 87764 Legau, Deutschland
Gerne informieren wir Sie unverbindlich darüber, falls sich der Preis dieses Artikels ändert bzw. Ihrem Wunschpreis entspricht.
ideale süße Beilage für Müsli, Gebäck oder zum Knabbern, optimal mit Nüssen
zum Kochen, als Sahneersatz
für alle Temperaturbereiche von 30°C bis 95°C
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