Feigen geklippt ganz BIO 10kg

REZEPT 
Feigen-Walnuss-Energy-Bites (vegan) – mit Bio-Feigen (geklippt)

(süß, saftig, richtig schmackhaft – perfekt als Snack)

Zutaten (ca. 14–16 Stück)

• 180 g Bio-Feigen, geklippt (getrocknet, in Stücke)

• 120 g Haferflocken (zart oder kernig)

• 80 g Walnüsse (oder Mandeln)

• 2 EL Chiasamen oder geschrotete Leinsamen

• 2 EL Nussmus (Tahini, Mandelmus oder Erdnussmus)

• 1–2 EL Kakao (optional, macht’s „schokoladiger“)

• 1 TL Zimt

• 1 Prise Salz

• 2–4 EL Wasser oder Orangensaft (nach Bedarf)

• Optional: Abrieb von ½ Orange, 1 TL Vanille

Zubereitung

1. Nüsse & Haferflocken zerkleinern: Walnüsse + Haferflocken kurz im Mixer pulsieren, bis es grob-mehlig ist.

2. Feigen weich machen: Wenn die Feigen sehr trocken sind, mit 2–3 EL heißem Wasser 5 Minuten ziehen lassen.

3. Alles mixen: Feigen, Nussmus, Chia/Leinsamen, Zimt, Salz (und optional Kakao/Orange/Vanille) dazugeben und mixen, bis eine klebrige Masse entsteht. Falls zu trocken: esslöffelweise Wasser/Orangensaft zugeben.

4. Formen: Mit leicht feuchten Händen zu Kugeln rollen.

5. Optional wälzen: In Kokosraspeln, gehackten Nüssen oder Sesam wälzen.

6. Kühlen: 20 Minuten in den Kühlschrank – dann sind sie perfekt.

Varianten (auch mega)

• Orientalisch: ½ TL Kardamom + 1 EL Sesam + Orange statt Kakao

• Schoko-Feige: 2 EL Kakao + ein paar vegane Schokodrops

• Nussfrei: Walnüsse durch Sonnenblumenkerne ersetzen, Nussmus durch Tahini

Aufbewahrung

Im Kühlschrank 7–10 Tage (in Dose), einfrieren geht auch super.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Gerne informieren wir Sie unverbindlich darüber, falls sich der Preis dieses Artikels ändert bzw. Ihrem Wunschpreis entspricht.

geklippt feigen