Blütenhonig BIO 12,5 kg DAVERT

Alles klar: vegetarisch mit Blütenhonig, aber ohne Milchprodukte (also weiterhin „dairy-free“).

REZEPT: 
Fruchtiger Kokos-Joghurt mit Blütenhonig, Mango & Crunch (vegetarisch, ohne Milch) – 2 Portionen

schnell, exotisch, richtig lecker – wie Urlaub im Glas.

Zutaten

Creme

• 300 g Kokosjoghurt (oder Sojajoghurt), ungesüßt

• 2–3 EL Bio Blütenhonig

• 1 TL Vanilleextrakt (optional)

• Abrieb von ½ Limette + 1–2 EL Limettensaft

Frucht

• 1 Mango, gewürfelt (oder 250 g TK-Mango)

• 1 Passionsfrucht (optional, aber mega)

Crunch / Deko

• 3 EL Kokoschips oder Kokosraspeln (kurz anrösten)

• 2–3 EL gehackte Cashews/Mandeln oder Granola

• Minze (optional)

Zubereitung

1. Creme rühren: Kokosjoghurt mit Honig, Vanille und Limettenabrieb/-saft glatt rühren.

2. Schichten: In 2 Gläser schichten: Creme → Mango (→ Passionsfrucht) → Creme.

3. Toppen: Mit gerösteten Kokoschips, Nüssen/Granola und Minze dekorieren.

4. Optional ziehen lassen: 10 Minuten im Kühlschrank – schmeckt dann noch runder.

Tipp

Wenn du’s noch exotischer willst: eine kleine Prise Kardamom in die Creme oder ein paar Granatapfelkerne oben drauf.

Gerne informieren wir Sie unverbindlich darüber, falls sich der Preis dieses Artikels ändert bzw. Ihrem Wunschpreis entspricht.

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