Täglich frische Salate erhalten Ihre Gesundheit

Dr. Norman W. Walker

Täglich frische Salate erhalten Ihre Gesundheit
Mit einem Vorwort der 'Fit for life'-Autoren Harvey und Marilyn Diamond

Originaltitel: Diet & Salad

Taschenbuch, 224 Seiten, 12,5 x 18,3 cm

Unglaublich, aber wahr: Der zivilisierte Mensch ist 'unterernährt' - davon ist der bekannte Ernährungswissenschaftler Dr. Walker überzeugt. Was unserer Ernährung nämlich häufig fehlt, sind die lebenswichtigen Vitalstoffe. Nur frisches Gemüse und Früchte liefern ausreichend Enzyme, Mineralstoffe, Vitamine und Faserstoffe. Dr. Walker erklärt die Bedeutung der Vitalstoffe für die Gesundheit und erläutert, warum verarbeitete Produkte aus der Lebensmittelindustrie dem Körper schaden. 100 Rezepte zeigen, wie lecker süße und herzhafte Salate auch ohne Beigaben sein können.

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