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| Zutaten: | Fruchtsamen des Johannisbrotkernbaumes* |
| Vertriebstext | Johannisbrotkernmehl |
| Herstellung |
RAPUNZEL Johannisbrotkernmehl wird aus den Samen der Früchte des Johannisbrotkernbaumes gewonnen. Die Carobfrucht wird zerkleinert, die kleinen Kerne abgetrennt, zerkleinert und fein vermahlen. Hersteller: Rapunzel Naturkost, Rapunzelstrasse 1, 87764 Legau, Deutschland |
| Hinweise | zum Andicken von kalten und warmen Speisen |
| Dosierung | Für 1/2 Liter kalte oder warme Flüssigkeit 1
gestrichenen TL. Bei warmen Speisen erst in kalter Flüssigkeit
auflösen und dann in die kochende Speise einrühren. |
| Verwendung | zum Andicken von Suppen, Zubereiten von Saucen, Desserts und Eis |
| Produktbeschreibung | Kann kalt oder warm angerührt werden, cholesterin-und purinfreies Bindemittel, natriumarm,geschmacksneutral. |
| Verpackung | Glas, weiß mit Deckel |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 844 kJ / 208 kcal
Fett: 1,40 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,20 g
Kohlenhydrate: 7,3 g
davon Zucker: 0,0 g
Ballaststoffe: 74,0 g
Eiweiß: 4,50 g
Salz: 0,025 g
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Die Cashewnuss ist eine einsamige Frucht des Nierenbaumes.
in der praktischen Papiertüte - 1 kg NSC/DAVERT
in der praktischen Papiertüte - 11-13 mm Haselnüsse Haselnusskerne
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