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Nacktgerste BIO 25 kg, DAVERT

Nackt-Gerste ist ideal für Suppen, Salate, Bratlinge oder Getreidegerichte. Auch für pikante Aufläufe und als Beilage

ArtNr.: 13828

59,90 €
Nacktgerste BIO 25 kg, DAVERT Nacktgerste BIO 25 kg, DAVERT
13828
59,30
UVP 79,00 €
2,40 € / kg Gewicht: 25 kg
abzgl. Rabatten maximal 59,30 € bzw. 2,38 € / kg
Keine Bestellannahme zwischen Freitag, 21:29 Uhr und Samstag, 21:29 Uhr
Lieferfrist 2-4 Werktage / Versandkostenfrei ab 50,- EUR innerhalb Deutschland
  
Name:   Nacktgerste  Rohkostqualität
Marke:   Davert
Herkunft / Ursprung:   Deutschland
Inhalt:   25 kg
Zutaten:    
Verwendung:   Nackt-Gerste ist ideal für Suppen, Salate, Bratlinge oder Getreidegerichte. Auch für pikante Aufläufe und als Beilage
Besonder- heiten:   Bei Nackt-Gerste handelt es sich um eine nahezu spelzenfreie Züchtung, die über eine gute Keimfähigkeit verfügt. Dieses mild-aromatische Getreide verfügt über ein starkes Quellvermögen. Frei von Hefe, Lactose, Kuhmilch, Soja und Ei.

 

Die richtige Lagerung von Nacktgerste Getreide im Haushalt.

Bei sachgemäßer Vorratshaltung kann das ganze Getreidekorn mindestens ein Jahr ohne Qualitätsverlust gelagert werden. Zwei wichtige Voraussetzungen sind hierfür notwendig:
Das Getreide muß trocken gelagert sein.
Feuchte Getreidekörner sind ein guter Nährboden für Schimmelpilze und Schadinsekten, die das Getreide verderben. Zudem muß das Getreide für den Mahlvorgang trocken sein, da sonst das Mahlwerk verklebt und es dann keine Mahlleistung mehr erbringen kann. Trocken genug ist das Getreide, wenn es auf einer harten Unterlage durch Druck hörbar zerbricht.
Das Getreide muß luftig gelagert werden.
Die Körner müssen atmen können, d.h. es muß Sauerstoffaustausch möglich sein. Darum niemals Plastiktüten oder Kunststoffbehälter als Vorratsgehäuse benutzen! Geeignet sind Silos, Jute- oder Leinensäcke, ein offener Karton oder Holzkisten. Bei längerer Lagerung sind die Körner ab und an zu wenden.
Die Lagertemperatur sollte nicht über 20°C liegen.
Es empfiehlt sich, frisch gemahlenes Getreide gleich weiterzuverarbeiten

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1345 kJ / 321 kcal
Fett: 2,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 63,3 g
davon Zucker: 1,7 g
Ballaststoffe: 8,7 g
Eiweiß: 11,2 g
Salz: 0,04 g 

Gerne informieren wir Sie unverbindlich darüber, falls sich der Preis dieses Artikels ändert bzw. Ihrem Wunschpreis entspricht.

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