Mandelmus braun BIO 10 kg

REZEPT 

Schoko-Kokos-Energy-Creme (vegan) mit Bio braunem Mandelmus – 2 Portionen
cremig, sättigend, richtig lecker – als Dessert, Frühstück oder Pre-Workout.

Zutaten

* 3–4 EL braunes Mandelmus (Bio)
* 2 reife Bananen oder 250 g Seidentofu (für weniger süß, mehr Protein)
* 2 EL Kakao (Backkakao)
* 1–2 EL Ahornsirup oder Dattelsirup (optional, je nach Süße)
* 1 TL Vanille
* 1 Prise Salz
* 2–4 EL Pflanzenmilch (Hafer/Soja), nach Bedarf

Topping / Deko
* Kokoschips oder Kokosraspeln (kurz anrösten)
* Beeren oder Bananenscheiben
* gehackte Mandeln
* optional: Kakaonibs

Zubereitung
1. Mixen: Banane (oder Seidentofu), Mandelmus, Kakao, Vanille und Salz in einen Mixer geben.
2. Cremig ziehen: Pflanzenmilch esslöffelweise zugeben, bis es puddingartig cremig ist.
3. Abschmecken: Süße nach Bedarf.
4. Servieren: In Gläser füllen und mit Kokos, Mandeln und Beeren dekorieren.

Varianten
* High-Protein: Seidentofu + 1 EL Chiasamen (10 Min. quellen lassen)
* Espresso-Schoko: 1 TL Instant-Espresso in die Creme
* Orangen-Kick: etwas Orangenabrieb dazu

Herkunft

Zutaten