Chia Samen schwarz BIO 2,5 kg Rohkostqualität

REZEPT: 
Proteinreicher Chia-„Pudding“ mit Kakao & Beeren (vegan) – mit schwarzen Bio-Chiasamen (Rohkost)

2 Portionen | ideal als Frühstück, Dessert oder Pre-/Post-Workout

Zutaten

Basis

• 6 EL schwarze Bio-Chiasamen (ca. 60 g)

• 400 ml ungesüßte Pflanzenmilch (Soja/Hafer/Mandel)

• 2 EL Kakao (Backkakao)

• 2–3 EL Ahornsirup oder Agavendicksaft (nach Geschmack)

• 1 TL Vanilleextrakt (oder Vanillezucker)

• 1 Prise Salz

Topping / Deko

• 200 g Beeren (frisch oder TK, angetaut)

• 2 EL gehackte Nüsse oder Kürbiskerne

• optional: 1 EL Nussmus (z. B. Mandel- oder Erdnussmus)

• optional: Kakaonibs oder Kokoschips

Zubereitung

1. Anrühren: Pflanzenmilch, Kakao, Süße, Vanille und Salz glatt rühren (Kakao klumpenfrei).

2. Chia einrühren: Chiasamen dazugeben und gut verrühren.

3. Nochmal rühren: Nach 10 Minuten erneut kräftig umrühren (damit keine Klümpchen entstehen).

4. Kühlen: Abgedeckt mind. 2 Stunden, besser über Nacht, in den Kühlschrank.

5. Servieren: In Gläser füllen, mit Beeren, Nüssen/Kernen und optional Nussmus dekorieren.

Tipp (noch cremiger, ohne Kochen)

1–2 EL Sojajoghurt oder Kokosjoghurt unterrühren – macht’s extra samtig.

Wenn du möchtest, erstelle ich dir auch direkt ein fotorealistisches Bild (quadratisch, mit Deko) – sag einfach: „Bild erstellen“.